Tanke palačinke z luknjami brez moke, sode in kvasa: delim svoje kuharske skrivnosti

Admin

click fraud protection

Začel se je palačinkar, mislim, da je čas za kuhanje palačink! Z vami želim deliti svoje skrivnosti priprave tankih, občutljivih palačink z luknjami v mleku. Kuham palačinke brez moke, sode, kvasa in pecilnega praška. Palačinke so okusne, ne zlomijo se. Nadev lahko zaviješ vanje :)

Tole tako lepe palačinke dobim.

palačinke
palačinke
tanke palačinke
tanke palačinke

Postopni recept s fotografijo, kako kuhati tanke palačinke v mleku.

Mleko vlijem v globoko skledo. Vzamem mleko iz hladilnika. Solimo malo in dodamo dve jajci.

palačinke z mlekom

Mešal ga bom z metlico.

Ena od skrivnosti tako tankih, čipkastih palačink je dodajanje škroba namesto moke. Uporabljam krompirjev škrob. Ponovno premešajte z metlico in testo je pripravljeno. Nobene kepe s škrobom ne bodo delovale.

palačinke brez moke

Druga skrivnost je ta posodo morate dobro segreti z malo rastlinskega olja.

Nasvet: preden testo vlijemo v ponev, ga premešamo. Uporabljamo škrob in se nagiba k temu, da bi potonil na dno.

testo za palačinke

Nalijte zajemalko testa (tanko testo) in enakomerno porazdelite po ponvi.

Takoj, ko so začele nastajati praznine, takoj obrnem palačinko.

kako narediti palačinke

Čeprav je testo tanko, se palačinke pečejo zelo dobro, in to celo hitro!

palačinke z luknjami

Po želji lahko vsako palačinko namažemo z maslom.

Tukaj imam kup palačink. To je eden mojih najljubših receptov za palačinke. Preizkusite, všeč vam bo. Vesel pustni čas!

palačinke

Najraje te palačinke jem z marmelado ali kislo smetano.

Prijatelji, kako so vam všeč takšne palačinke? Čakam na vaše komentarje.

Vaši všečki in komentarji me zelo motivirajo! Najlepša hvala, ker tega niste leni in recepte celo delili s prijatelji.
naročite se na moj kanal, Našli boste veliko zanimivih receptov iz preprostih izdelkov.

Izdelki:

  • 700 ml mleko.
  • 2 piščančja jajca.
  • 100 g škrob.
  • 1/4 žličke sol

Priporočam tudi ogled tega recepta:tortilje praktično iz nič: zame nadomeščajo tako kruh kot sladice

Video recept za pripravo tankih palačink z luknjami:

Mesna enolončnica s svežim zeljem in krompirjem
Mesna enolončnica s svežim zeljem in krompirjem

#23februar Vse vrste zelja vsebujejo vodo, sladkor, beljakovine, vlaknine, mineralne soli in vita...

Pečeni karasi s krompirjem
Pečeni karasi s krompirjem

Jedi iz rečnih rib bodo zaradi vsebnosti kalcija pomagale okrepiti lase, zobe, kosti in nohtne pl...

Skutni zvitki z jabolki
Skutni zvitki z jabolki

Ti zvitki niso samo zelo okusni, ampak se hitro spečejo. Skutna peka je nenavadno mehka. Hvala za...

Instagram story viewer