Kako ljubim peso! Moja babica je predlagala še en zanimiv recept za kuhanje pese v ponvi. Pesa pridobi prijeten kremast okus. Ta jed je pripravljena zelo preprosto in hitro, predvsem pa je poceni!
Pripravil sem tudi kratek video recept za izdelavo pese.
Kako okusno kuhati peso: korak za korakom recept s fotografijo.
Čebulo sem narezala na kocke.
Pesa na majhne kocke. Najbolj priročno je, da peso najprej narežemo na kolobarje, nato pa na kocke.
Ponev segrejem z 2 žlicama olja in popražim čebulo, da postane prosojna. Približno 2 minuti.
Zdaj dodajte peso, premešajte in kuhajte na majhnem ognju 10 minut brez pokrova.
In to je moj kosmati prijatelj. Vedno blizu, kamor koli grem :) Imate kakšnih domačih živali?
Trajalo je 10 minut, sol in poper po okusu.
Dodam kislo smetano, premešam.
Ponev pokrijemo s pokrovom in dušimo, dokler pesa ni kuhana.
Vzelo mi je 20 minut.
Ugasniti ogenj. Strok česna podrgnem na ribež in dodam k pesi. Mešal se bom. Lahko postrežemo s tolujem!
Pesa je odlična. Imel sem domačo kislo smetano, pesa se je izkazala za precej mastno. Priporočam, da vzamete kislo smetano brez maščobe, 10-15 odstotkov, bo čudovito. Za več podrobnosti o tem, kako izgleda končna jed, si oglejte moj video na začetku članka.
Dober tek! Ljubitelji pese jo bodo zagotovo cenili. Kaj običajno skuhate iz te okusne, poceni zelenjave? Ali pogosto jeste peso?
Dragi bralci, prosimo, ocenite recept, všečkajte ga, delite s prijatelji - to je zame najboljša nagrada in spodbuda za pisanje še več člankov.
Ne pozabinaročite se na moj kanal.Hvala, ker ste bili z mano. Se vidiva kmalu!
Izdelki, ki sem jih potreboval:
- 500 gr. pesa.
- 180 g čebula - 1 velika glava.
- 1 strok česna, lahko tudi 2.
- 150 gr. kisla smetana.
- 2 žlici žlici sončnično olje.
- Sol in poper po okusu.
Več mojih receptov s peso:okusna priloga v pečici iz pese in krompirja // slastna pesa v ponvi // nenavadna solata iz navadne pese