To je najbolj okusen in preprost recept za pripravo krompirja! Tako okusno, da si tak krompir želite kuhati vsak dan. Ta recept sem dobila pri babici. Res je, moja babica je delala tak krompir v pečici, jaz pa kuham v pečici in tudi okus je odličen.
Zdi se, da je vse tako preprosto in banalno, a takšnega krompirja se še nihče ni odrekel. In mnogi mislijo, da krompir s sirom, toda sira tukaj ni!
Mimogrede, tak krompir skuham za praznik! Miza zapusti v nekaj minutah, toplo priporočam, da poskusite to krompirjevo jed.
Za ljubitelje videoposnetkov sem pripravil kratek video recept, glej:
Korak za korakom za kuhanje okusnega krompirja v pečici:
Krompir dobro operem, olupim.
Narezala sem na tanke obročke, takole:
Prenesite v pekač. Rada uporabljam steklene kalupe, nanje se nič ne prime, kalupa za to posodo nikoli ne namažem.
Zelo pomembno! Obrazec izpolnim s krompirjem, ki ni višji od 1/3.
Mleko dodam sol in premešam.
Krompir prelijem z mlekom, da je krompir pokrit.
Potreben je prosti prostor v obliki, saj bo mleko zavrelo.
Kuham v pečici pri 180 stopinjah vsaj eno uro. Ne manj!
Mleko mora biti popolnoma absorbirano v krompir in dobite apetizirajočo skorjo, kot je sir.
Tokrat sem krompir pekla dvajset ur. Vse je odvisno od sorte krompirja in mleka. Imel sem domače mleko.
Tu je tako čudovit, dišeč, nežen krompir. Dober tek! V zgornjem videu prikazujem, kakšen mehak krompir je izšel in obstaja več kotov končne jedi :)
Dragi bralci, prosimo, ocenite recept in ga ne pozabitenaročite se na moj kanal.
Hvala, ker ste bili z mano. Se vidiva kmalu!
Kaj sem moral kuhati:
- 500 gr. krompir (neto teža).
- 450 - 500 ml. mleko.
- Sol neobvezna.
Priporočam, da si ogledate te moje recepte:
Polnozrnat somun z žepom
Omletni prigrizek
Piščanec v pečici: že zdavnaj opustili druge recepte
Čudežni zajtrk v 5 minutah
Nenavadna redna pesina solata