Priporočam ta recept je zelo dober in okusen način za kuhanje Hačapuri.
Sestavine za testo:
2,5-3 skodelice moke
2 jajci
1,5 skodelice jogurta
2 žlici. l. rastlinsko olje
0,5 ure. l. soli
ščepec sladkorja
soda ščepec
0,5 ure. l. limonin sok ali kis
Za nadev:
250 gr. šunka
100 gr. trdi sir
50 oz. maslo
poper
3 jajca
Priprava:
1. V skledo vlijemo jogurt, dodamo 2 jajci, rastlinsko olje, sol in sladkor.
2. V moko add sode bikarbone (za odplačilo s kisom ali limoninim sokom) ter zmešamo z kefirja težo.
3. Zamesimo testo do takrat, dokler se ne daljša palice v rokah. In nato pustite stati 15-20 minut.
4. Ham narežemo na tanke trakove, vendar ne zelo dolgo.
5. Naribamo sir na grobo Rende.
6. Reši majhne kose iz testa in roll z debelino 5 mm.
7. Dolga robovi testa in potresemo s sirom roll cevi rob.
Kratek rob medsebojno povezovanje. To je treba videti kot čoln.
8. Sredi torte posuje s ščepcem naribanim sirom, šunko in sir znova. Začinite s črnim poprom.
9. Break dve jajci v nadev, tako da so rumenjaki ohraniti nedotaknjen.
10. Beat eno jajce in namažite rob Hačapuri krtačo.
11. Namažite pan olje, in ga dal v prazno hachapuri.
Pečemo v pečici približno 20 minut pri 180 stopinjah.
Svet:
Če želite, da se rumenjak ostane tekočina, nato nalijemo jajca morajo biti 15 minut po tem bo torto šel v pečico.
Hačapuri nato pa nazaj v pečico še 5 minut.
Pred serviranjem tople Hačapuri dal košček masla.
Dober tek!
Recepti za vas:
Prosena kaša z buče v multivarka - okusna in zdrava
Okusni špageti z mesne kroglice v paradižnikovi omaki - bo presenetil sebe in ljubljene
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!