Morda najlažji recept, da bi našli bagels! Torej, se prepričajte, da bi se rešili ali gorijo, da ne bi izgubili.
Priprava:
1 kozarec mleka je rahlo segrela (da bi bilo malo toplo) in dodamo 1,5-2 žlic sladkorja, 20 g kvasa in 1,5 žlice moke. Premešamo in pustimo na toplem 15 minut.
Nato dodamo v testo s stopljenim maslom ali margarino (200 gramov), ščepec soli in moko - koliko bo popeljal testo. To bi moral imeti elastično in se ne držijo roke. Pustimo testo, da vzhaja na toplem približno pol ure.
Lahko zgnetemo testo na drugačen način. Zmešamo vse sestavine, dal testo v vrečko in damo v hladilnik za 2 uri.
Nato razvaljamo testo majhne tortilje, jih narežemo na trikotnike, zavijemo čebule in potresemo s sladkorjem.
Bagels Pečemo v pečici pri 200gradusov do pripravljena. Dober tek, moji dragi prijatelji!
Če ti je všeč recept - mu je všeč! Ti ni težko, vendar pa je zelo pomembno, da mi, ker sem preživela veliko časa in energije na kanalu, skušam zate. Hvala!