Zdaj je sezona svežih kumar, kar pomeni, da je čas za nove recepte. Pred kratkim sem odkrila to solato s kumaricami in ta teden kuham že tretjič. Vsi izdelki so najpogostejši, poskusite!
Za vas sem pripravil kratek video recept za pripravo solate:
Postopni recept za pripravo kumarične solate s fotografijo:
Moje kumare in razrezane na takšne kose:
Prestavim v globoko skledo, kjer bom pripravila solato.
Predelani sir podrgnem na srednji grater in dodam kumaricam.
Imam sir z začimbami, a najpogostejši bodo.
Sesekljajte peteršilj in baziliko. Lahko ga nadomestite s koprom, cilantro.
Narežem strok česna skozi stiskalnico česna in na solato.
Solimo po okusu in dodamo kislo smetano.
Premešam in solata je pripravljena. Dober tek! Okus je res nov in zelo mi je všeč. Upam, da boste tudi vi to cenili.
📝 Izdelki:
- Kumare - 400 gr.
- Topljeni sir - 90 gr.
- Kisla smetana - 50 gr.
- Česen - 1 strok.
- Zeleni so kup. (Imam peteršilj in baziliko).
- Sol po okusu.