Od vseh receptov je to najboljši recept za glazuro torte. Ko sem enkrat poskusil, Vedno boste kuhali samo to zmrzal! Ne drobi se, se ne drži, ne izgubi oblike, se ne stopi. Popolnoma bele barve. Glazuro pripravim z želatino. Zelo je podoben marshmallowu ali marshmallowu.
Za kuhanje boste potrebovali:
Sladkor v prahu - 50 gr. (+ 1 žlica vode)
Vanilija - neobvezna.
Želatina - 1 žlička (+ 1 žlica vode)
Prijatelji, lepo vas prosim,ocenite recept👍, če vam je všeč, in ga delite na družbenih omrežjih. omrežja. In ne pozabite napisati komentar! Zame je to najboljša motivacija za ustvarjanje novih člankov. 😍
Naročite se na kanalda ne zamudite novih receptov! 😉
Postopni recept za pripravo zaledenitve za velikonočno torto:
Moj kratek video recept in rezultat, kakšno glazuro dobimo:
1. 1 čajna žlička nalijte glazuro 1 žlica. vode in premešajte. Počakajmo, da želatina nabrekne.
2. Sladkor v prahu vlijemo v ponev (po možnosti iz nerjavečega jekla), dodamo vanilijo, 1 žlica. vode in premešajte. Dajemo na ogenj in med nenehnim mešanjem zavremo. Takoj, ko sladkorni sirup zavre, takoj odstranite s toplote.
3. Sirupu dodajte želatino in mešajte z žlico, dokler se želatina ne stopi.
Priporočam, da si ogledate te moje recepte:
Občutljiva skuta velika noč brez jajc
Jajca pobarvajte na ta način za veliko noč!
Okusna ajdova hrana - ideja za kosilo ali večerjo.
Ovseni kosmiči imajo okus po mesu
Odlična okrasna pesa!
Pita z mletim mesom in krompirjem - no, prav okusna!
4. Glazuro stepemo z mešalnikom pri visokih hitrostih. Ko je masa postala bela in se začela raztezati - pripravljena.
Ta količina glazure zadostuje za 2 velikonočni torti s premerom 11 cm.
Če imate veliko peciva, nato povečajte količino sestavin. Glazura se zelo hitro zgosti, zato posodo z glazuro postavite v vročo vodo (tako se ne bo hitro zgostila in vse pecivo boste mirno namazali).
Imam samo dve velikonočni torti, posode z ledom ne bom dal v vročo vodo. Hitro namastim 2 torti in takoj potresem s prahom.
Torte pustite na mizi, glazura se bo strdila.
Takšne torte lahko zavijete v vrečko in se ne bojite, da se bo glazura stopila in bo prah torto pobarval v različne barve, kot je to pri beljakovinski glazuri.
Poskusi. Vesele velikonočne praznike!