Okusna, sočna, aromatična pica bo pripravljena čez 20 minut. To je eden mojih najljubših receptov za leno pico. Zelo pomaga, ko nepričakovano pridejo gostje. Ni treba delati testa, kaj skuhati, vzamem reden lavaš!
Oglejte si moj kratek video recept za pico (2,5 minute), zanimivo bo:
Pripravite vse sestavine za domačo pico. Meso (klobase), paradižnik, paprika, čebula, narezana na kocke.
Koper drobno sesekljajte, sir pa naribajte.
Vzamem pekač, velik 34-24 cm. in na dno položite papir za peko, nato pita kruh, namažite ga z nekaj žlicami kisle smetanove omake (kisla smetana + česen + koper). Mimogrede, omako iz kisle smetane lahko nadomestimo z majonezo.
Na vrhu je še en lavaš, a čez.
Namažite z dvema žlicama paradižnikove omake. Lahko vzamete kečap.
Enakomerno porazdelite meso, nato čebulo in 1/3 sira.
Pokrijte z notranjim lavašem in namažite s kislo smetanovo omako.
Papriko, paradižnik, zelišča in polovico preostalega sira enakomerno razporedite.
Zavijem pita kruh in ga pritisnem z rokami. Namastimo s preostalo kislo smetanovo omako in potresemo s sirom, ki mi ostane.
Pico sem dal za 10 minut v pečico, ogreto na 240 stopinj.
Domača, hitra pica je pripravljena. Dober tek! Mimogrede, zelo dobro ohranja svojo obliko.
📝 Izdelki:
Lavash - 2 kos. (200 gr.)
Meso (klobase) - 200 gr.
Paradižnik - 120 gr.
Poper - 80 gr.
Čebula - 40 gr.
Sir - 180 gr.
Paradižnikova omaka - 2 žlici
Kisla smetana, česen, zeliščna omaka - 160 gr.