Dober dan in slastno hujšanje!
Danes želim z vami deliti recept za polnjeno papriko.
Pred kratkim me je eden od naročnikov spomnil na pečeno bolgarsko papriko in mi svetoval, naj mleto meso dodam skuto.
Zelo rad dodam skuto mletemu mesu. Piščančji kotleti s skuto so okusni!
Paprika se je izkazala za nič manj okusno, z enakomerno teksturo, sir in skuta pa sta nadevu dala kremast okus in nežnost.
✅Potreboval sem naslednje izdelke:
- velika paprika - 180 g (neto teža),
- srednje piščančje prsi - 230 g,
- sir suluguni - 50 g,
- mehka skuta - 60 g (ali naravni jogurt),
- sol, črni poper, suh česen in bazilika.
✅Kuhanje.
V skledi mešalnika sem razbil piščančje prsi. To se naredi, da na koncu dobimo gosto konsistenco.
V nastalo mleto meso dodajte sol, črni poper, suh česen in baziliko ter mehko skuto (ali jogurt).
Sir Suluguni je treba naribati na grob ribež.
V piščančje prsi dodajte večino sira suluguni - premešajte.
Papriko razrežite na 2 polovici, očistite semena.
Vsako polovico popra napolnite z nadevom.
Potresemo s preostalim sirom suluguni.
Pošljemo, da se pečemo v pečici, ogreti na 200 stopinj 35-40 minut.
Dober tek!
Ogledate si lahko video recept:
KBZHU na 100 g že pripravljene posode: K - 115, B - 16, F - 4,3, U - 3.
Morda vas bodo zanimali tudi recepti:
- piščančji kotleti s skuto,
- piščančje skladbe s skuto,
- piščančji zvitek s sirom in umešanimi jajci.
- piščančje prsi v kislem mleku s sirom.
Prosim, v komentarjih se pokažite, kdo mi je svetoval in me spomnil na pečeno papriko, nisem vas našel, da bi vas označil v članku.
In lepo vas prosim, če želite deliti svoj recept - pišite mi v sporočilih v VK, vaši recepti se v komentarjih zelo pogosto izgubijo, saj ni realno slediti velikemu številu sporočil.
Povezava do družabnih omrežij je v glavi profila kanala.