Zelo učinkovit, lep, hiter, zelo okusen zajtrk iz preprostih sestavin, ki jih ima vsaka gospodinja vedno doma. Učinek "WOW" je zagotovljen! Če želite zjutraj vso svojo družino napolniti s pozitivnimi čustvi, morate dan začeti s tem zajtrkom :) Izdelke lahko spremenite in uporabite tudi tisto, kar je ostalo od večerje.
Pripravil sem kratek video recept za pripravo zajtrka, poglejte:
Recept za kuhanje po korakih:
Najprej bom ločil beljake od rumenjakov. Beljakovine v globoki skledi in rumenjaki v 2 različnih ploščah.
Bolgarski poper bom narezala na kocke
Zeleno drobno sesekljajte
Drobno nariban sir
Beljakovinam dodam ščepec soli in pri visokih hitrostih mešalnika stepem v stabilno peno. Ta postopek traja 2 minuti.
Beljakom dodajte poper, zelišča in dobro premešajte. Pazite le, da veverice ne padejo. Bolje mešati z leseno žlico ali silikonsko lopatico.
Pekač pokrijem s pergamentom. Beljakovine razdelim na 2 dela in jih razporedim v diapozitiv. Na vsakem diapozitivu naredim depresijo.
Beljake za 3 minute pošljem v pečico, ogreto na 230 stopinj.
Nato ga vzamem ven in potresem s sirom, v vsako luknjo dodam rumenjak in na vrh posipam s sirom. Malo popopram in za lepoto potresem z rdečo sladko papriko. Lahko uporabite kurkumo. Ponovno postavite v pečico za 3 minute.
Eleganten, zdrav zajtrk je pripravljen. Dober tek!
📝 Izdelki:
Jajca - 2 kos.
Bolgarski poper - 15 gr.
Sir - 15 gr.
Zeleni so majhen kup.
Ščepec soli.
Tu lahko najdete več mojih receptovTUKAJ. Podpiši, kuhali bomo skupaj!
Priporočam, da si ogledate:
Bučke v pečici
Predjed iz kumar
Mlado zelje v 15 minutah