Z vami delim najboljši recept za palačinke z mlekom. Palačinke so vedno nežne, okusne, ne raztrgane. Vanj lahko zavijete popolnoma poljuben nadev ali pa ga preprosto namažete z maslom in jeste s kislo smetano, medom ali marmelado.
To je univerzalni recept za palačinke, predvsem pa ne potrebujete kvasa ali sode…. In to je zelo kul, palačinke so čudovite tudi brez tega. Najmanj izdelkov. Recept je zelo preprost in hiter.
Jutri je Maslenitsa, zato sem se danes odločil, da skuham velik kup palačink.
Za kuhanje boste potrebovali:
Mleko v hladilniku (katera koli vsebnost maščobe) - 1 liter.
Vrela voda (voda) - 200 ml.
Piščančja jajca - 2 kos.
Moka - 400-450 gr.
Rastlinsko olje - 4 žlice
Sladkor - 2 žlici
Sol - 0,5 žličke
Lepo vas prosim,ocenite recept👍, če vam je všeč, in ga delite s socialnimi mediji. omrežja. Zame je to najboljša motivacija za ustvarjanje novih člankov. 😍
Naročite se na kanalda ne zamudite novih receptov!
Pridi vsak dan! 😉
Postopni recept za pripravo palačink:
1. Iz hladilnika vzamemo mleko in vanj vlijemo 200 ml. vrelo vodo - premešajte. Nato dodajte sol, sladkor, jajca in premešajte.
Nasvet: nekdo s sladkorno boleznijo ali nekdo na dieti lahko sladkor nadomesti s stevijo (kot sem jaz) ali vzame kateri koli nadomestek sladkorja.
2. Moko presejemo in dodamo po delih. Uporabljam posebno sito v obliki vrčka in hkrati mešam testo in presejem moko, tako da vedno izpade brez grudic.
Testo mora biti precej tekoče in ga enostavno razporediti po ponvi. Dodajte 4 žlice. rastlinsko olje in ponovno premešajte.
Nasvet: ta recept ne zahteva mešalnika, samo premešajte z ročno metlico.
Testo pustite 15 minut. To naredimo brez okvare!
Za tiste, ki imajo radi video recepte, sem naredil kratek video, kako sem naredil te palačinke. Pokažem, kaj se je izkazalo:
3. Segrejte ponev z majhno količino rastlinskega olja. Palačinke začnemo cvreti, ko se začne dim. (Posoda se mora dobro ogreti).
4. Testo sem prelil z zajemalko, testo enakomerno razporedim po ponvi. Vzamem ponev za ročaj in krožno gibam, tako da se testo popolnoma razporedi.
Ko testo ni vidno, obrnite palačinko.
Zelo enostavno se obrne. Okrog palačinke potegnem silikonsko lopatico in jo obrnem z rokami. Palačinke se zelo hitro skuhajo.
Priporočam, da si ogledate te recepte:
Zelje, jajca, zdrob, čebula - in brez mesa!
Okusna ajdova hrana - ideja za kosilo ali večerjo.
Ovseni kosmiči imajo okus po mesu
Domače klobase brez težav
Pita z mletim mesom in krompirjem - no, prav okusna!
Nasvet: lahko jih daš na kup, vsako palačinko namažeš z maslom, nato pa lahko nadev zaviješ v palačinko ali pa takšnega le poješ. Obožujem med.
Priporočite: če želite dobiti bolj občutljive palačinke, občasno v vročo ponev dodajte malo olja.
Okrašena z zamrznjenimi malinami in ribezom za lepoto.
Dober tek, upam, da cenite te palačinke! Srečna Maslenica, dragi naročniki!