Hitra priprava, brez valjanja testa. okusno.
Sestavine: jajca, sladkor, med, moka, pecilni prašek za testo, skuta za smetano, kisla smetana (20%, debela), sladkor, vanilija
Način kuhanja:
Jajce, sol, sladkor stepemo do penaste bele mase. Dodamo med, premešamo in dodamo presejano moko in pecilni prašek, zamesimo testo kot gosto kislo smetano. V eni plasti prelijemo na pekač s peki papirjem, namazan z rastlinskim oljem. Zravnajte. Pečemo pri 180 C 10-15 minut.
Obrežite robove končnega biskvita. Narežite na trakove, nato na pravokotnike. Damo v pekač za torto, namažemo s smetano v obliki diapozitiva. Krema: skuto s sladkorjem in vanilijo stepemo z mešalnikom, dodamo malo kisle smetane do puhaste mehke mase. Nato dodamo preostanek kisle smetane in premešamo.
Končano torto potresemo z drobtinami iz ostankov piškotov. Torto lahko takoj postrežete s čajem ali pa daste priložnost, da se namakate s smetano. V obeh primerih je torta okusna. Za okus lahko kremi dodate med ali drobno sesekljan marshmallow. Slastno!