Okusna, enostavno pripravljena pita iz listnatega testa s sirom, skuto in zelenjavo. Všeč mi je zaradi odličnega okusa, arome in hitrega kuhanja.
Takšno torto lahko vzamete s seboj v službo, zelo okusna je tudi v hladnem!
Za kuhanje boste potrebovali:
200 gr. skuta
50 ml kisla smetana.
250 gr. listnato testo.
50 gr. sir.
50 gr. Paprika.
2 srednja paradižnika -150 gr.
2 piščančja jajca.
Zeleni so majhen kup.
Po okusu - posušena sol, poper in česen.
Sezamova semena - za škropljenje.
Lepo vas prosim,ocenite recept 👍, če vam je všeč. Zame je to najboljša motivacija za ustvarjanje novih receptov 😍Naročite se na kanalda ne bi zamudili novih receptov! 😉
Postopni recept za pripravo torte:
1. Listnato testo odmrznite. Vzel sem brez kvasa.
2. Skuto prenesite v globoko skledo, dodajte jajca. Dobro premešajte, dokler ni gladko.
Opomba: primerna je skuta katere koli maščobe.
Nasvet: če uporabljate zrnato skuto, jo je bolje prekiniti z mešalnikom. Tako sem tudi storila.
Oglejte si moje druge okusne recepte:
Zelje, jajca, zdrob, čebula - in brez mesa!
Ajdova okusna hrana - ideja za kosilo ali večerjo.
Ovseni kosmiči imajo okus po mesu
Domače klobase brez težav
Pita z mletim mesom in krompirjem - no, prav okusna!
3. Po okusu dodajte sol, poper, posušen česen, na kocke narezan paradižnik, zelišča, nariban sir, kislo smetano in dobro premešajte.
4. Naredimo test: položimo ga na posuto mizo z moko, na vrh potresemo z moko in razvaljamo malo več, kot je velikost kalupa.
Obliko sem prevzel s srcem, premera je 27 cm, višina 3,5 cm.
5. Testo prestavimo v model in oblikujemo stran.
6. Na testo nadevamo nadev in ga enakomerno porazdelimo.
7. Papriko narežemo na kocke in porazdelimo po nadevu.
8. Potresemo s sezamovimi semeni.
Nasvet: lahko posujemo z lanenimi semeni, bo lepše. Sem potresela :)
Pečico segrejte na 200 stopinj in pecite torto 25-30 minut, dokler ne porjavi.
Torto pustimo, da se malo ohladi in jo vzamemo iz kalupa, postrežemo k mizi. Torta pride ven zelo enostavno.
Dober tek, upam, da ga boste cenili!
Spodaj si lahko ogledate video recept in rezultat, kakšna torta se je izkazala: