Sočna, nežna, aromatična in noro okusna enolončnica z mletim mesom, sirom in zelenjavo se bo izkazala po tem receptu.
Kuham ga zelo pogosto, odlična možnost večerje za vso družino! Vsa moja družina obožuje to mleto mesno pekač v pečici in nenehno prosi za več!
Sestavine:
Mleto meso (poljubno) - 450 gr.
Paradižnik - 240 gr. (3 kos)
Bučke - 350 gr.
Čebula - 100 gr. (1 računalnik.)
Piščančja jajca - 3 kos.
Česen - 2-3 nageljnove žbice.
Kisla smetana - 150 ml.
Sir - 150 gr.
Rastlinsko olje - 3 žlice
Poper, sol - po okusu.
Recept:
Bučke podrgnite na grobo Rende, sol - 0,5 tsp. Premešajte in pustite stati 10-15 minut, bučke bodo spustile sok. Ne rabimo ga, sicer bo enolončnica tekoča.
V mleto meso dodajte drobno sesekljano čebulo, česen, sol, poper in 2 žlici. rastlinsko olje. Mešamo.
Mleto meso prestavimo v ogreto (suho) ponev in med stalnim mešanjem pražimo 3 minute. Mleto meso mora spremeniti barvo.
Pripravimo nadev za enolončnico:
V kislo smetano dodajte jajca, poper, sol. Mešamo.
Čas je, da iz bučk odcedimo sok.
Priporočam tudi te moje recepte:
Stepena pita iz mletega mesa
Vkusno mleto meso bo postalo vaša najljubša jed
Ovseni kosmiči imajo okus po mesu
Domače klobase brez težav
Pita z mletim mesom in krompirjem - no, prav okusna!
Pekač pokrijemo s folijo in namažemo z rastlinskim oljem.
Na dno obrazca damo nekaj več kot polovico bučk. Enakomerno porazdelite po celotni obliki.
Nato mleto meso, na vrhu preostale bučke.
Postavili smo paradižnik, narezan na kolobarje. Napolnite s kislo smetanovo omako.
Pečico segrejte na 180 stopinj in kuhajte 30 minut.
Nato ga vzamemo ven, potresemo s sirom in spet v pečici 5-10 minut.
Dober tek!
Prijatelji, naročite se na kanal, vsak dan nove recepte!