Tu je recept za okusno skuto, ki je všeč vsem - od otrok do odraslih. Pripravljanje sirov je zelo enostavno - to je eden od razlogov, da se pri nas pogosto pojavijo na zajtrku ali prigrizku. Drugi razlog je v tem, da so koristni, preprosto nemogoče je prisiliti vso družino, da bi jedla navadno skuto, toda sirne pogače bodo z veseljem pojele vse. Tretji razlog je, da jih lahko pripravimo tako sladke kot, nasprotno, s česnom in koprom, sirom itd. Jed lahko postrežete na mizo s kislo smetano, marmelado, marmelado, različnimi pijačami - mlekom, sokom, čajem, kakav.
Sestavine:
Domača skuta - 350 g
Piščančja jajca - 1 kos.
Sladkor - 1 žlica
Zdrob - 2 žlici
Sol - ščepec
Krušne drobtine - 2 žlici
Pšenična moka - 2 žlici
Rastlinsko olje - 1 žlica.
Postopek kuhanja:
1. Pripravite vse potrebne sestavine v skladu s seznamom. Izberite dobro okusno domačo skuto.
2. Skuto prestavimo v globoko skledo, v kateri bo priročno mešati vse izdelke. Naenkrat dodajte eno veliko piščančje jajce.
3. Nalijte žlico sladkorja, navadnega po želji lahko nadomestite z vanilijo.
4. Nalijte malo zdroba. Zdrob spreminjajte, odvisno od vrste skute.
5. Temeljito premešamo, stresemo ščepec soli, da uravnotežimo okus. Po želji lahko dodamo rozine ali druge dodatke.
6. V ločeni skledi zmešajte moko in drobtine - to bo naša pana.
7. Slepe majhne skute. Povaljamo jih v drobtinah in oblikujemo pecivo.
8. Pražite jih na obeh straneh v naoljeni ponvi 1,5-2 minute.
9. Pripravljene sirnice lahko postrežemo takoj z dodajanjem marmelade ali sladke omake.
10. To je vse, kot kaže, skutine palačinke v ponvi lahko kuha vsak!
Jed lahko postrežete tudi na mizo s kislo smetano, marmelado, različnimi pijačami - mlekom, sokom, čajem, kakavom.
Dober tek!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)
Vse naše recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro