Kompot iz kosmulje Mojito bo v prijetni vročini postal najboljša osvežilna in poživljajoča pijača. Lahko ga pripravite za prihodnjo uporabo in nato zaužijete kadar koli v letu.
Kompot ima izrazit okus limone in mete z nežno in nežno aromo. Barva pijače je lahko prozorna z zelenkastim odtenkom ali utišana rdeča, odvisno od izbrane sorte kosmulje. Sladkor dodamo v velikih količinah, saj so vse sestavine precej kisle.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte za vsak okus.
Sestavine:
Kosmulja - 300 gr.
Sladkor - 200 gr.
Limona - 2 klina
Meta - 4 vejice
Voda - 1,5 litra.
Korak za korakom:
Pripravite vse potrebne sestavine in posode. Za ta del hrane boste potrebovali 1 pločevinko z 2 litroma ali več majhnih pločevink.
Kosmulje postavite v prostorno posodo, napolnite z vodo, tako da morebitni ostanki plavajo na površje. Ko jagodičje vržemo v cedilo, ga večkrat prelijemo s tekočo vodo, pustimo, da tekočina odteče. Odrežite nohte.
Posodo za shranjevanje dobro očistite s sodo, operite in posušite. Pokrove 5 minut kuhajte v vodi. Kosmulje položite na dno kozarcev in jih razporedite v enake dele.
Limono narežemo na rezine, ne da bi olupili lupino. Meto temeljito operite, odtrgajte liste z vej. Limone in meto položimo v kozarce.
Vsebino posod do vrha prelijte z vrelo vodo. Kozarce pokrijemo s pokrovi in stojimo 15 minut.
Iz njih odcedite vodo v ponev, dodajte sladkor, postavljen na štedilnik. Sirup kuhamo 2 minuti, dokler se granulirani sladkor popolnoma ne raztopi.
Kozarce z vsebino napolnite z njimi, takoj zaprite z navojnimi pokrovi.
Kozarce obrnite, da se prepričate, da so tesni, tekočina ne sme pronicati skozi pokrove. Za počasno hlajenje stekla je bolje, da obdelovance zavijete s toplo brisačo, kar jim bo zagotovilo dodatno pasterizacijo.
Po ohladitvi kozarce odnesite v shrambo.
Postrezite kompot iz kosmulje "Mojito", prelit z zdrobljenim ledom.
Pitje pijače je najbolje skozi slamico.
Dober tek!
Če vam je recept všeč, mu je všeč (avtor bo zelo vesel!) In ga shranite v družabnih omrežjih.
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!