Okus tarhunske limonade mnogi poznajo že od otroštva. Aromatizirana gazirana pijača čudovite zelene barve, katere okusa ni mogoče zamenjati z ničemer.
Doma je povsem mogoče narediti Tarhunovo limonado in bo 100% naravna. Osnova pijače je aromatična zeliščna pehtran ali pehtran, ki je odgovorna za ta edinstven okus in svetlo barvo. Brez barvil ali arom, naravna sestavina bo storila vse.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte, ki spodbujajo vaš apetit.
Obiščite našo spletno stran:https://Vilkin.Pro
Sestavine:
Pitna voda - 200 ml
Visoko gazirana voda (pitna, ne mineralna) - 1 l 200 ml
Apno - 1 kos.
Pehtran (svež pehtran) - 75 g
Sladkor - 180 g
Led - po okusu
Korak za korakom:
Korak 1 od 7
Pripravite svoje sestavine. Sveži pehtran (pehtran) je nujna sestavina, ki je ni mogoče nadomestiti z ničemer.
Za končno fazo potrebujete dve vrsti vode: navadno filtrirano - za pripravo osnove ali koncentrata, gazirano -, da lahko pijete zelo gazirano pijačo. Količino slednjega lahko spreminjamo po okusu, pomembno je, da ni mineralno, naj bo redno pitno, ampak močno gazirano.
Korak 2 od 7
Za pripravo koncentrata v posodo mešalnika vlijemo sladkor, dodamo naključno sesekljan pehtran.
Korak 3 od 7
Travo in sladkor zmeljemo pri visoki hitrosti, dokler ne postane gladek, svetlo zelen pire.
Korak 4 od 7
V majhni ponvi zavremo 200 ml navadne vode. Takoj, ko zavre, posodo odstranite z ognja. Dišeč pire prenesite v ponev z vrelo vodo in premešajte.
Limeto narežemo na tanke rezine, nekaj jih odstavimo, da okrasimo končno pijačo, dodamo preostanek citrusov v ponev. Posodo tesno zaprite s pokrovom in pustite 20–30 minut, da se zmes napolni in pehtran odda svoj okus in aromo.
Korak 5 od 7
Sito pokrijte z več plastmi gaze in položite na primerno posodo. Koncentrat precedite, preostanek iztisnite, da se ne izgubi niti kapljica.
S tem je priprava zaključena. Koncentrat vlijemo v velik vrč ali steklenico in shranimo v hladilniku, dokler se popolnoma ne ohladi. Ohladite soda in pripravite tudi led.
V koncentrat tik pred serviranjem dodajte ohlajeno penečo vodo in rezine limete.
Korak 6 od 7
Napitek nalijte v kozarce, led spustite po okusu in postrezite takoj, dokler mehurčki ne izginejo.
Korak 7 od 7
Zmerno sladka, zelo aromatična in lepa domača Tarhunova limonada je pripravljena.
Dober tek!
Všečkajte in se naročite na naše kanal, pa tudi socialna omrežja: V stiku z, Instagram, Facebook, Sošolci! Za vas ni težko - zadovoljni smo :)
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!