Ljubitelji domače peke bodo zagotovo potrebovali recept za kremo, ki je odlična impregnacija za vse torte in piškote. Dovoljeno jim je tudi polnjenje raznih vdihov, žemljic, eklerov. Poleg tega lahko zamrznjeno kremo postrežemo kot samostojno sladico za skodelico čaja.
Skladnost mlečne kreme se lahko razlikuje. Zahtevana debelina je odvisna od tega, kje natančno jo boste uporabili.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte, ki spodbujajo vaš apetit.
Obiščite našo spletno stran:https://Vilkin.Pro
Sestavine:
Pšenična moka - 3 žlice.
Mleko - 500 ml.
Jajca - 2 kos.
Sladkor - 120 gr.
Maslo - 50 gr.
Škrob - 1 žlica
Sol - ščepec
Kako kuhati:
Korak 1 od 13
Hrano pripravite po seznamu. V mojem receptu so izračunani tako, da končana krema zadostuje za 1 torto (1 kg), sestavljeno iz približno 6 tort.
Korak 2 od 13
Jajca potisnite v ponev ali ponev, dodajte jim potrebno količino sladkorja. Del sladila lahko povečate ali zmanjšate. Ne pozabite dodati kančka soli, da uravnotežite okus.
Korak 3 od 13
Jajca in sladkor močno penasto mešajte z električno ali ročno metlico, dokler ne dobite rahle pene.
Korak 4 od 13
V majhnih delih dodajte pšenično moko. Hkrati zmešajte sestavo z metlico in odstranite grudice. Pred uporabo je priporočljivo moko presejati skozi sito z majhnimi luknjami.
Korak 5 od 13
Zmesi skupaj z moko dodajte škrob.
Korak 6 od 13
Nato vlijemo mleko pri sobni temperaturi.
Korak 7 od 13
Ko so dodane vse sestavine, razen masla, z mešanico obdelajte z ročnim mešalnikom, da dosežete gladko konsistenco.
Korak 8 od 13
Posodo z vsebino postavite na zmerni ogenj. Mešanico neprestano mešajte, da se ne zažge na dnu naprave. Videli boste, da se krema začne zgoščevati pred vašimi očmi.
Korak 9 od 13
Na stalnem mešanju naj bo približno 10 minut na štedilniku. Nato odstavimo, ohladimo na sobno temperaturo.
Korak 10 od 13
V toplo smetano naložimo maslo. Mešajte, dokler se ne poveže s tlemi. Popolnoma ohladite.
Korak 11 od 13
Krema je pripravljena.
Korak 12 od 13
Če želite bolj gosto kremo, jo le postavite za nekaj ur v hladilnik, potem bo postala bolj gosta.
Korak 13 od 13
Lahko se uporablja po navodilih.
Všečkajte in se naročite na naše kanal, pa tudi socialna omrežja: V stiku z, Instagram, Facebook, Sošolci! Ni vam težko - zadovoljni smo :)
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!