Te pite imam rad zaradi enostavnosti priprave in vsestranskosti. Vedno jih lahko vzamete s seboj na sprehod, piknik ali na dačo - to je vedno odlična in obilna malica, lahko pa jih tudi položite na praznično mizo, vsi brez izjeme jih imajo radi in nosijo. Danes vam bom pokazal, kako enostavno je narediti kuverte iz pita z mesnim nadevom - to je moj sin najbolj rad.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte, ki spodbujajo vaš apetit.
Obiščite našo spletno stran:https://Vilkin.Pro
Sestavine:
Lavash stanja - 320 g
Piščančji file - 450 g
Korejsko korenje - 100 g
Sir mocarela - 100 g
Majoneza - 2 žlici
Peteršilj - 5 g
Sol po okusu
Mleti črni poper - po okusu
Pusto olje - za cvrtje
Kako kuhati:
Korak 1 od 12
Pripravite živila s seznama. Piščančji file operemo s peteršiljem. Za ta recept lahko vzamete popolnoma kateri koli sir, glavna stvar je, da se dobro topi.
Korak 2 od 12
V lonec ali ponev nalijemo vodo, ji dodamo malo soli in jo postavimo na štedilnik. Ko zavre, vanj potopite piščančji file in kuhajte do mehkega, približno 15-20 minut.
Korak 3 od 12
Končno meso ohladite, skozi fino sito prenesite skozi mlin za meso. Mleto meso prestavite v globoko skledo.
Korak 4 od 12
Dodamo korenje v korejskem slogu (bolje je, da ga zaradi udobja malo narežemo) in nariban sir.
Korak 5 od 12
Zelišča nasekljajte in jih dodajte v skledo. Nadev začinimo s soljo in poprom po okusu in majonezo. Dobro premešaj.
Korak 6 od 12
Pita kruh narežemo na trakove širine 6-7 centimetrov. Na rob položimo žlico polno nadeva.
Korak 7 od 12
Začnite valjati pita kruh tako, da zložite vogal. Nadaljujte z zlaganjem polnila vanjo s kuverto in spremenite stran gube.
Korak 8 od 12
Kot rezultat boste dobili pito - trikotnik. Če ostane rob, presežek pita kruha lahko odrežemo ali upognemo navznoter.
Korak 9 od 12
Naredite enako s preostalo hrano.
Korak 10 od 12
Ponev malo namastimo s pustim rastlinskim oljem, nanjo položimo več ovojnic in jih na majhnem ognju pražimo na obeh straneh do lepe, zlato rjave in hrustljave skorjice.
Korak 11 od 12
Ocvrte kuverte iz lavaša s polnjenjem so pripravljene. Pokličite svojo družino na prigrizek.
Korak 12 od 12
Tako izgledajo pite v razpoki.
Uživajte!
Všečkajte in se naročite na naše kanal, pa tudi socialna omrežja: V stiku z, Instagram, Facebook, Sošolci! Ni vam težko - zadovoljni smo :)
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!