Pita zelje iz zelja s kefirjem je ena izmed preprostih, cenovno ugodnih in okusnih pite, ki jih lahko vsaka gostiteljica pripravi brez veliko truda. Celoten postopek bo trajal malo časa. Dušenje zelja je tako enostavno kot luščenje hrušk, po njem ga boste morali napolniti s pripravljeno mešanico kefirja, jajc in moke, poslati v pečico, počakati malo in voila - domače pecivo ugaja celotni družini. Strinjate se, da odsotnost testa, nad katerim morate dolgo stati, nato pa počakajte in poglejte, da se bo pojavilo, takoj pritegne pozornost, tu si niti umažete rok.
Torti lahko dodate okus, tako da dodate gobe, šunko, nekaj slanine, zelišč, klobas itd. Zelje lahko dušimo tako sveže kot kislo zelje - obe možnosti bosta dali odlične rezultate.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte, ki spodbujajo vaš apetit.
Obiščite našo spletno stran:https://Vilkin.Pro
Sestavine:
Zelje - 200 g
Šampinjoni - 2-3 kosov.
Piščančja jajca - 3 kos.
Kefir - 300 ml
Pšenična moka - 1,5 skodelice
Soda - 0,5 žličke.
Sol, poper - po okusu
Italijanska zelišča - neobvezna
Rastlinsko olje - 2 žlici
Opis:
Korak 1 od 13
Pripravite hrano.
Korak 2 od 13
Razrežite vilice na polovico, vzemite pravo količino. Zelje nasekljajte na trakove ali trakove. Uporabite lahko posebno rende.
Korak 3 od 13
Segrejte ponev, vlijte nekaj kapljic olja. Če uporabljate nelepljivo ponev, jo lahko preprosto namažete s tanko plastjo rastlinskega olja. Položite rezine zelja.
Pražimo 8-10 minut, občasno premešamo. Dušeno zelje začinimo s soljo in poprom. Dodajte dodatne začimbe po vaši izbiri.
Korak 4 od 13
Pripravite obliko, ki je primerne velikosti, vzporedno segrejte pečico na 180 stopinj. Šampinjone operemo, posušimo, narežemo na velike segmente in damo v prvo plast v posodo.
Korak 5 od 13
Na gobove krožnike damo pripravljeno zelje. Premaknite obrazec na stran.
Korak 6 od 13
Kefir vlijemo v skledo, dodamo sodo, premešamo.
Korak 7 od 13
Zapeljite v tri velika piščančja jajca. Začinimo s soljo in poprom.
Korak 8 od 13
V majhnih delih potresemo moko. Njegova količina lahko niha (+ -50 g) - odvisno od sorte.
Korak 9 od 13
Z metlico ali mešalnikom združite vse komponente, tako da ni grudic.
Korak 10 od 13
Pripravljeno kefirjevo testo vlijemo v napolnjen kalup. Po tem malo zmeljemo z zelišči in pošljemo v pečico. Pečemo 25 minut.
Korak 11 od 13
Končno pecivo rahlo ohladite.
Korak 12 od 13
Takšno želejevo zelje lahko postrežete z čaj ali vroče juhe, juhe.
Korak 13 od 13
Dober tek!
Všečkajte in se naročite na naše kanal, pa tudi socialna omrežja: V stiku z, Instagram, Facebook, Sošolci! Ni vam težko - zadovoljni smo :)
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!