Postrv s česnom omako, pečen krompir "blazino"
sestavine:
Krompir - 6 kosov.
Krema - 250 ml
Česen - 2 stroka
Moka - neobvezno
Korenje - 1 kos.
Čebula - 1 kos.
Postrvi - 4 zrezki
Maslo - neobvezno
Rastlinska olja - neobvezno
Začimbe - po okusu
Priprava:
1. Pripravite sestavine.
2. V ponvi stopite maslo. Nato nekaj minut v njej sesekljan česen, da je pustil vonj.
3. Dodamo žlico moke in rahlo prepražimo.
4. Vlijemo smetano, močnem mešanju.
5. Ko se omaka zgosti, dodamo malo vode in začimbe kuhana sol, lovorjev list, poper mešanica. Postavi v vrelo omako, stikala in pokrov.
6. Nato prepražimo naribano korenje in čebulo.
7. Krompirja rezine reši povprečno debelino. Kraj v obliki, dodamo sol, poper in malo rastlinskega olja.
8. Put krompir na vrhu rib, rahlo jo prisolit.
9. Ribe - korenje in čebulo.
10. In vrh s česnom omako.
11. Ribje pečemo 40-45 minut pri temperaturi 180ᵒS.
Kuhane ribe hranijo z vročo okras solato in zelenjavo.
Dober tek!
Veliko zanimivih stvari, ne samo o hrani >>>TUKAJ
Hvala za Huskies inčlanstvo!
Vse najboljše!