Nič ni lažjega kot priprava testenin z mletim mesom v počasnem štedilniku. Vse, kar morate storiti, je, da izdelke očistite, razrežete in dodate med zaznamke, preostalo delo pa bo tehnica opravila sama.
Mesni izdelek je lahko svinjsko in svinjsko ter goveje, piščančje ali puranje, glavno je, da mora vsebovati malo svinjske masti, daje jedi sočnost in vsebnost maščobe. Mleto meso je dovoljeno kupiti v trgovini ali supermarketu, če ste prepričani v kakovost kupljenega izdelka, vendar najboljše od vsega Doma ga navijete iz svežega mesa z mlinom za meso ali živilskim procesorjem in dodate različne začimbe.
Sestavine:
Testenine - 200 g
Mleto meso - 350 g
Paradižnik - 3 kos.
Čebula - 1 kos.
Rastlinsko olje - 3 žlice.
Sol in poper po okusu
Priprava:
1. Čebulo olupimo, speremo v vodi in narežemo na majhne kocke. Na zaslonu opreme nastavite način "Cvrtje" za 5-10 minut, odvisno od moči multivarka v posodo vlijte rastlinsko olje brez vonja: oljčno ali sončnično olje. Vmešajte rezine čebule.
2. Dodajte mleto meso tako, da hrano razdelite na majhne koščke in zaprite pokrov. Mešajte v presledkih 2-3 minut, da ne bi kaj zažgalo. Poskusite meso pripeljati do rdečega videza, tako da je mleto meso pokrito z zlato skorjo. Vzporedno s tem sperite paradižnik v vodi in iz vsakega odrežite zeleno steblo.
3. Paradižnik narežemo na rezine ali kocke, dodamo v skledo multivarka po pisku skupaj s testeninami. Če v posodi ne marate paradižnikove lupine, potem zelenjavo z nje olupite vnaprej, tako da držite v vreli vodi in nato v ledeni vodi ali pa uporabite konzerviran paradižnik, paradižnikovo pasto in itd.
4. Po okusu dodajte sol in mleti poper, prilijte vročo vodo, da pokrijejo testenine, in za 20 minut vključite način "Dušenje". Zaprite pokrov - multivark vas bo o koncu kuhanja obvestil z zvočnim signalom. Jedi ni več treba dušiti, da testenine ne bi zavrele in se spremenile v kašo.
5. Pustite, da posoda vre približno 5 minut, ne da bi odprli pokrov aparata, tako da testenine vpijejo preostanek juhe.
Po tem pripravljeno jed postavite na krožnike ali v skledo za solato, postrezite vroče, okrasite s svežimi zelišči in dodajte kislo smetano katere koli maščobe.
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)