Danes vam predlagam, da skuhate nenavadno različico znane solate Mimosa. Osnova so okusne rakovice. Dodamo še korenje, krompir, kumare, čebulo in seveda jajce. Tradicionalni preliv - majoneza. Recept je zelo preprost, a okus jedi je precej zanimiv, nov in nenavaden.
Gotovo solato lahko postrežete na praznični ali vsakdanji mizi; za različne prehrane je to odlična možnost. Upoštevajte recept, upam, da boste uživali v rezultatu.
Sestavine:
- Krompir - 1 kos
- Rakovice - 70 g
- Korenje - 1 kos.
- Čebula - 0,5 kosov.
- Sveže kumare - 0,5 kosov.
- Piščančja jajca - 1 kos.
- Majoneza - 2 žlici
- Sol, poper - po okusu
Hrano pripravite po seznamu.
Vnaprej skuhajte ali specite korenje, krompir. Kuhajte trdo kuhano jajce, ohladite, olupite. Odmrznite tudi rakovice, odstranite film. Pripravite svežo kumaro, olupite čebulo.
Zdaj morate vzeti ploščo za solato, v sredino postaviti kulinarični obroč, ki bo končni jedi dal lepo enakomerno obliko.
Torej, prva plast je korenje - naribamo na srednji grater, damo v kalup. Po okusu dodajte sol in poper. Vsako plast solate namažite z malo majoneze.
Naslednja je plast piščančjih beljakovin, naribana s srednjimi ostružki.
Svežo kumaro sperite, drobno sesekljajte in položite na beljakovine.
Nato paličice iz rakov narežemo na majhne koščke. Z njimi pokrijte rezine kumare.
V naslednjo plast damo drobno sesekljano čebulo.
Krompir naribajte na srednje velikem ribanju. Položite s predzadnjo plastjo.
To je vse. Zadnja plast solate Mimosa z rakovimi palicami je sesekljan rumenjak.
Posodo vztrajajte eno uro, nato jo lahko prenesete na mizo. Gostom ga lahko postrežete v delih - zelo lepa moderna postrežba bo gostom zagotovo ugajala.
Če kuhalnega obroča ni, uporabite odrezano plastično steklenico.
Dober tek!
Všečkajte, komentirajte, delite v družabnih omrežjih,naročite se na naš kanalje najboljša nagrada za nas!
Dobro zdravje in kulinarični navdih :)