Pripravimo danes prigrizek iz kategorije pp - sendviči z jajčevci. Seveda si vsi ne morejo odreči užitka, da bi jih pojedli s skodelico čaja ali kave. In ko sendviči s klobasami niso več zanimivi, je čas, da si izmislite kaj bolj uporabnega, svetlejšega in izvirnejšega. Današnji recept je zadeti bikovsko oko. Rezultat bo preprosto neverjeten, vaše brbončice bo osvojil za 100%.
Te sendviče lahko postrežete z različnimi pijačami. So kot nalašč za obilen in zdrav prigrizek, zato bodite pozorni na ta recept.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preverjene recepte za vsak okus.
Sestavine:
Črni kruh - 4 rezine
Bryndza - 100 g
Jajčevci - 1 kos.
Bolgarski poper - 1 kos.
Rdeča čebula - 1 kos.
Česen - 1 strok
Paradižnik - 2 kos.
Suh česen - 0,5 žličke
Zeleni - 2 veji
Sol, poper - po okusu
Koruzno olje - 1 žlica
Opis:
Pripravite vso hrano. Takoj vžgite pečico, nastavite temperaturo na 200 stopinj.
Odrezani jajčevec položite na rešetko, tja pošljite poper. Pečemo zelenjavo 25 minut.
Po preteku časa jih previdno odstranite iz pečice.
Papriki in jajčevcem odstranite kožico. Pečeno kašo drobno sesekljamo, damo v skledo. Tam nasekljajte nekaj sladke rdeče čebule.
Zeleno sperite, drobno sesekljajte, dodajte jajčevcem. Paradižnik sperite, posušite, drobno sesekljajte in dodajte v skledo z ostalimi sestavinami.
Vse skupaj začinimo z žlico koruznega olja, dodamo sol, poper, česen. Premešajte in odstranite vzorec, prilagodite okus.
Segrejte ponev za žar. Na njem posušite rezine kruha.
Sir narežemo na krožnike. Na vsak kos kruha položite sir.
Na sir razporedite kuhano maso zelenjave.
Sendviče z jajčevci in paradižnikom okrasite z zelišči. Postrezite takoj.
Dober tek!
Če vam je recept všeč, mu je všeč (avtor bo zelo vesel!) In ga shranite v družabnih omrežjih.
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, kuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!