Bananina peciva so še posebej priljubljena v moji družini. Še vedno je v pečici, po hiši pa se že širi čarobna aroma. Duša postane mirna in udobna. Dobra stran je, da lahko uporabite prezrele banane, ki so izgubile svojo privlačnost. Pridobili pa so bogat okus in aromo, ki sta za peko zelo pomembni.
Danes bom delila recept za bananino torto z margarino z oreščki in cimetom. To je ena od možnosti takšnega pečenja. Namesto oreščkov lahko dodate čokoladne kapljice. In vzemite pšenično moko enako kot polnozrnato. Kot rezultat boste dobili ne samo okusno, ampak tudi zdravo sladico.
Sestavine:
Moka - 250 gramov
Sladkor - 150 gramov
Margarina - 150 gramov
Jajca - 2 kos.
Pecilni prašek - 1 žlička s toboganom
Cimet - 1 žlička
Banane - 4 kos.
Oreški - 0,5 skodelice
Potek ukrepanja:
Pripravite zahtevana živila. Oreščke lahko vzamete po svojem okusu. Vzela sem orehovo mešanico: lešniki, mandlji, orehi in indijski oreščki.
Margarino segrevajte v mikrovalovni pečici 30 sekund. Moko presejemo skozi sito.
Za okras pustite eno banano. Preostanek olupimo, damo v skledo in pretlačimo z vilicami do pireja.
V mešanico banan zabijemo jajca.
Dodamo sladkor in mehko margarino.
Zmes premešajte z metlico. Mešati ni treba dolgo časa, mešanica ne sme biti homogena.
Dodamo presejano moko, pecilni prašek in cimet. Zamesimo testo.
Preostalo banano po dolžini prerežemo na pol.
Oreške nasekljajte z nožem.
Dodajte jih testu in premešajte.
Torto posodite z naoljenim pergamentnim papirjem. Prenesite testo. Trkajte obraz na pult, tako da se masa enakomerno porazdeli in zračne praznine izginejo. Na polovico testa razporedite obe polovici banan.
Bananovo torto eno uro pečemo v ogreti na 180 stopinj pečici. Pripravljenost peke preverite z leseno drobcem.
Medtem ko se torta pripravlja in napolni hišo z aromo, lahko pivo čaj in postavi mizo.
Tukaj sem dobila bananino torto na margarini.
Toplo in prijetno pitje čaja!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)
Vse naše recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro