Danes je kivi postal dokaj poceni in cenovno ugodno sadje, ki si ga lahko privošči vsak. Ste vedeli, da ga že dolgo imenujejo superhrana, saj je izjemno koristen za naš prebavni, kardiovaskularni sistem in še več? Vegani, vegetarijanci in nutricionisti to sadje redno vključujejo v svojo prehrano. Sendviči, ki jih bomo danes pripravili, niso samo zdravi, ampak so tudi neverjetno okusni. Poskusite jih občasno skuhati, zagotovo vam bodo postale najljubše.
Sestavine:
Otroški kruh - 4 rezine
Kremni sir - 80 g
Jamon - 40 g
Kivi - 2 kos.
Balzamična krema - 10 g
Priprava:
1. Za pripravo sendvičev s kivijem in sirom pripravite vse potrebne sestavine v skladu s seznamom. Kivi za ta recept jemljemo ne preveč zrel, kisel mora biti. Vsaka skuta bo naredila vaš najljubši.
2. Ti sendviči so čim bolj okusni, če je kruh rahlo posušen. Želimo, da je na zunaj svež, znotraj pa svež. Če želite to narediti, temeljito segrejte ponev za žar na štedilniku, vanj položite rezine kruha in jih sušite 2 minuti na vsaki strani.
3. V tem času plodove kivija očistimo z lupine z ostrim nožem, narežemo na kroge debeline 0,2-0,3 mm.
4. Rahlo posušene rezine kruha položimo na leseno rezalno desko in jih nekaj minut ohladimo. Nato je treba vsak kos namastiti s tanko plastjo kremnega sira.
5. Zdaj za vsak sendvič namažemo več rezin olupljenega kivija, dva ali tri je povsem dovolj.
6. Z rokami raztrgajte rezine kakovostnega jamona (ali parmske šunke) in ga položite na vrh predjedi.
7. Po vsakem sendviču potresemo lahki balzam. Najprimernejši način za to je naravnost iz steklenice. Pred tem ga lahko postavite v hladilnik - dobro bo obdržal obliko, pa tudi okus mi je bolj všeč.
8. Te sendviče takoj postrezite na praznični mizi, medtem ko je kruh hrustljav in svež na videz.
Zagotavljam vam, da sendviči s kivijem ne bodo nikogar pustili ravnodušnega, saj so vse sestavine po okusu zelo dobro kombinirane. Ta predjed je na mizi videti čudovito.
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)
Vse naše recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro