Hranljiva, okusna, vroče, dišeče in bogastvo - vse o tem jed!
sestavine:
1 kg krompirja
300-400 gr. meso (svinjina, govedina, malo ideja, piščanec)
čebula
korenje
paradižnik paste ali paradižnikova (neobvezno)
soli
poper
rastlinsko olje
lovorov list
Priprava:
1. Čebulo in korenček lupine in sesekljajte.
Fry v rastlinskem olju v ponvi, ki bo nato obara jed.
2. Rez meso na koščke majhnost.
3. Meso položimo v ponev z zelenjavo, malo prepražimo, med nenehnim mešanjem.
Ko se meso daje sok, pokrov in kuhamo približno 15 minut, dokler sok zavre proč.
4. Vlijemo v ponev z vode, da prekrije meso.
Kuhajte, dokler kuhanega mesa.
5. S paradižnikovo lupino.
Potem sesekljajte paradižnikovo meso in premik k mesu. Sol po okusu.
6. Olupimo in narežemo krompir.
7. Postavite teže krompirja v ponev z mesom, nalijemo vodo, tako, da ne v celoti ne pokriva krompir.
Dodamo lovorov list, pokrijemo s pokrovom in še naprej kuhamo, dokler se krompir začne razpadati.
Jed je pripravljena!
Takoj lahko služi.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!