Kuhanje puff solate, kjer je glavna sestavina pesa. Če vse izdelke skuhamo vnaprej, jih lahko zelo hitro skuhamo. Oblikovanje slojev bo poenostavljeno s posebnim oblikovalnim obročem.
Solata se po zaslugi pese izkaže za zelo lepo in svetlo. Izstopa tudi precej sočno, zato ne potrebuje časa za impregnacijo, nasprotno, z dolgim skladiščenjem bo odteklo, izgubilo videz in okus. Zato ga je treba postreči takoj po pripravi.
Za pripravo solate iz rdeče pese pripravite potrebna živila.
Peso skuhamo v lupini, dokler se ne zmehča. Čas kuhanja je od 60 do 90 minut, odvisno od velikosti sadja. Hladite peso, olupite, sesekljajte na trakove z uporabo ribeža.
Dodajte nekaj žlic majoneza, premešajte, popolnoma sestavite sestavine.
Meso kuhamo vnaprej, dokler se ne zmehča. Med kuhanjem vodo solimo, da ni sveža. Gotovo meso ohladimo, narežemo na celo srednje velike kocke.
Krompir skuhamo "v uniformah", nato ga zmeljemo na ribežu. Postavite obroč za oblikovanje na ravno ploščo. Najprej dajte krompir, ga pokrijte z majonezo.
Nato položite narezke. Namažite tudi z majonezo.
Kumare iztisnite iz marinade, naribajte na grobo Rende, meso pokrijte z ostružki. Te plasti ni treba namazati z majonezo.
Jajca skuhamo, ohladimo in olupimo. Beljake ločite od rumenjakov. Naribajte prve, nataknite kumare, nanesite plast majoneze. Rumenjake pustimo za okrasitev solate.
Na koncu dodajte plast rdeče pese.
Rumenjake nasekljajte, z njimi zdrobite posodo, okrasite z zelišči.
Solata je pripravljena za uživanje. Takoj ga je treba postreči, da izdelki ne bodo imeli časa, da sprostijo sok.
Dober tek!
Avtor: Svetlana Denisova
Sestavine:
- Pesa - 1 kos.
- Meso (svinjina, govedina) - 300 g.
- Vložene kumare - 2 kos.
- Jajca - 2 kos.
- Krompir - 1 kos
- Majoneza - 100 g.
- Zeleni - za serviranje
- Sol po okusu
Zanimivi članki:
5 koristnih sprememb s telesom ob opuščanju sladkorja
7 bistvenih živil za kadilce in odvisnike od alkohola
Zdravniki so imenovali 7 najpomembnejših živil za ženske, starejše od 45 let
Všečkajte, komentirajte, delite v družabnih omrežjih,naročite se na naš kanalje najboljša nagrada za nas!
Dobro zdravje in kulinarični navdih :)
Vaš prijatelj in pomočnik Vilkin!