Menijo, da je vzrok za napenjanje le grah. A to sploh ni, ker obstajajo tudi drugi izdelki, ki nas lahko pripeljejo v neprijetno situacijo. In za to je bolje, da vnaprej ugotovite, kaj točno lahko privede do tvorbe plinov.
Surova zelenjava
Najbolj "učinkoviti" so naslednji:
- Belo zelje. To je posledica njegove sestave, kjer vodilne položaje zasedajo kisline, žveplo in vlaknine. Zaradi njih je zelenjava koristna: izboljšajo delovanje črevesja in pomagajo hitreje odstraniti toksine. Toda tudi žveplo z vlakninami pogosto draži črevesne stene, kar lahko povzroči nastanek plinov.
- Krompir. Koreninska zelenjava vsebuje tudi vlaknine. Druga snov je škrob. Njihova kombinacija lahko povzroči "trpek" učinek. Po eni strani pomaga telesu, saj izboljša prebavni trakt. Po drugi strani pa take snovi lahko povzročijo napenjanje. Zato krompirja ne smemo uživati v velikih količinah.
- Redkev in redkev. Da, koristni so, ker vsebujejo veliko koristnih snovi in vitaminov. Toda prisotnost žvepla in prehranskih vlaknin vam lahko igra hudo šalo, zato morate jesti korenovke v omejenih količinah. To ne samo, da ne bo povzročilo napenjanja, ampak bo pozitivno vplivalo tudi na zdravje, zlasti na stanje srca, na imunost.
Priporočljivo je, da zgoraj našteto zelenjavo uporabljamo v kuhani obliki, saj v tem primeru bolj nežno vpliva na prebavni trakt. Če se črevesje nanje odzove z močnim plinom, raje izberite bučke ali brokoli.
Jemanje sorbentov bo tudi pomagalo preprečiti napenjanje.
Sadje in jagode
Le malo ljudi ve, vendar ta skupina izdelkov vodi tudi do neprijetnih simptomov.
Najpogostejši vzroki za napenjanje so hruške, breskve in kosmulje iz jagodičja.
In vse zaradi kislin in saharoze, ki sestavljajo sestavo, ki lahko draži črevesne stene in prebavila v na splošno povzroča sindrom "fermentacijske dispepsije", ki se kaže v pojavu teže, ropotanja in napenjanje.
Sadom pa se ne morete odpovedati, saj so koristni za našo imunost.
Kvasna peciva in kruh
Črni kruh in pekovski izdelki na osnovi kvasa lahko povzročijo napenjanje. Ta živila vsebujejo veliko ogljikovih hidratov, vsebujejo gluten in kvas.
Kombinacija kvasa, ogljikovih hidratov in glutena ne povzroča le nastajanja plinov, temveč tudi gnitne procese v telesu. Poleg tega uživanje kvasa v vaši prehrani vodi do zakisanja črevesja, kar lahko povzroči napihnjenost.
Zato zdravniki takšne hrane ne priporočajo prepogoste uporabe. Če si prehrane ne predstavljate brez kruha, jo nadomestite z brez kvasa.
Mlečni izdelki
Mleko vsebuje veliko laktoze, ki je mnogi ne prebavijo (zlasti po 40. letu), kar vodi do napihnjenosti. Ne smete popolnoma opustiti uporabnega izdelka, ker vsebuje kalcij, beljakovine, aminokisline in druge koristne snovi za normalno delovanje prebavnega trakta, imunosti in centralnega živčnega sistema.
Da bi se izognili napenjanju po zaužitju takšnih izdelkov, morate le zmanjšati porcijo.
Alkohol in soda
Gazirane sladke pijače neizogibno povzročajo napenjanje, sladkor v njih pa lahko znatno poslabša položaj. Poleg tega ima pivo enak učinek, ker vsebuje veliko količino kvasa.
Kaj lahko privede do napenjanja, razen hrane?
Obstajajo številni drugi dejavniki, ki lahko povzročijo tako neprijeten simptom.
Torej, če v tem času jeste hitro ali govorite, pogoltnete zrak, kar povzroči napenjanje in napenjanje. Redno prenajedanje je še en razlog, saj v tem primeru naše telo preprosto ne bo imelo časa, da bi vse prebavilo, kar pomeni, da se bodo v prebavnem traktu začeli fermentacijski procesi, katerih glavni simptom je napenjanje.
Prav tako v nobenem primeru ne smete deliti živil, ki povzročajo napenjanje, v tem primeru se bo tvorjenje plinov samo še povečalo.
Še zanimivi članki:
Ta hrana lahko ob zlorabi postane strupena.
TOP 6 izdelkov za izboljšanje vida po 40 letih
7 bistvenih živil za kadilce in odvisnike od alkohola
Všečkajte, komentirajte, delite v družabnih omrežjih,naročite se na naš kanalje najboljša nagrada za nas!
Dobro zdravje in kulinarični navdih :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!