V zadnjem času ne želite izgubljati preveč časa za štedilnikom, ko pripravljate kosilo ali večerjo za družino. Če ste opazili isto težavo, potem je ta recept za vas. Priprava večerje je zelo preprosta. Samo zelenjavo morate narezati, začiniti, zvitke mletega mesa položiti in vse položiti v pekač, in pečica vam bo sama pripravila okusno, kalorično in obilno jed, ki bo všeč vsem člani gospodinjstva.
Sestavine:
Mleto meso - 400 g
Krompir - 3 kos.
Jajčevci - 200 g
Korenje - 1 kos.
Čebulna čebula - 1 kos.
Česen - 1 strok
Bolgarski poper - 1 kos.
Paradižnik - 1 kos
Sol po okusu
Ch.m. poper - okus
Mastna kisla smetana - 150 g
Voda - 70 g
Veliko jajce - 1 kos.
Kako kuhati:
Pripravite vso hrano, ki jo potrebujete za pripravo obroka. Olupite čebulo, korenje, česen in krompir. Operite jih skupaj z ostalo zelenjavo pod tekočo vodo.
Papriko olupite s peclja in semen. Narežemo ga na velike kose. Enako storite s krompirjem in korenčkom. Vse položite v globoko skledo.
Jajčevcu odrežemo rep. Sesekljajte ga tudi na grobo, paradižnik in čebulo. Vse prenesemo v skledo, dodamo sesekljan česen. Začinite zelenjavo s soljo in poprom po okusu, premešajte.
Mleto meso prestavite v priročno posodo, začinite s soljo in poprom po okusu, dobro premešajte.
Prestavite zelenjavo v pekač.
Oblikujte majhne kroglice iz mletega mesa, položite na zelenjavo. Začinite z malo več soli in popra.
Mastno kislo smetano rahlo razredčimo z vodo. Stepite jajce. Nadev premešajte do gladkega, dodajte malo soli in popra.
Z žlico enakomerno vlijemo nadev, tako da smo z njim zalivali vse sestavine. Posodo pokrijte z zelenjavo in mletim mesom s folijo, pošljite v pečico, ogreto na 180 stopinj, 1 uro 20 minut.
10 minut pred koncem kuhanja odstranite folijo in posodo postavite pod žar, da dobite čudovito zlato rjavo skorjico.
Končano jed razdelite na porcije in postrezite s svežimi zelišči.
Uživajte!
Avtor: Tatiana Chudovskaya
Zanimivi članki:
Pozor: pomfrit in čips so zdravju škodljivi
10 nevarnih živil za zobno sklenino
TOP 10 živil, ki vam bodo škodovala, če jih boste uporabili nepravilno
Všečkajte, komentirajte, delite v družabnih omrežjih,naročite se na naš kanalje najboljša nagrada za nas!
Dobro zdravje in kulinarični navdih :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!