Predlagam, da za praznovanje novega leta 2020 pripravite čudovit prigrizek v obliki majhnih podgan. Podgana polnjena jajca so odlična poslastica, ki bo zagotovo pritegnila pozornost vaših gostov.
Polnilo je lahko karkoli. Jajca lahko polnimo z morskimi sadeži, ribjimi konzervami, mesnimi jedmi, paštetami itd. Glavna stvar v našem receptu je postrežba same predjedi. Oči in nosu podgan bomo naredili iz nageljnov, ušesa in repi pa iz rakovih palic. Recept je zelo preprost in cenovno ugoden, zato ga vsekakor uporabite.
Sestavine:
Piščančja jajca - 3 kos.
Topljeni sir - 80 g
Sveže kumare - 1 kos.
Suh česen - 0,5 žličke
Majoneza - 1 žlica
Sol, poper - po okusu
Rakove palčke, nageljnove žbice - za okras
Priprava:
Pripravite vsa potrebna živila v skladu s seznamom. Vnaprej kuhajte piščančja jajca 8-10 minut. Nato jih ohladite v hladni vodi.
Jajca olupite in jih prerežite na pol. Odstranite rumenjake iz vsake polovice.
Rumenjake pretlačimo z vilicami. Stopljeni sir naribajte na drobno rende. Ostružke prenesite v skledo skupaj z rumenjaki. Mimogrede, bolj okusno bo, če vzamete sir z določenim okusom: gobe ali šunka, zelišča.
Tam dodajte kumaro, naribano z majhnimi ostružki. Če je voden, tekočino iztisnite. V skledo dodajte nekaj suhega česna.
Vse sestavine začinite z majonezo. Po okusu dodajte sol in poper.
Vse sestavine dobro premešajte, odstranite vzorec, prilagodite okus.
Beljake napolnimo s kuhano maso.
Podgane okrasite z nageljni. Rakove palčke narežemo na tanke rezine in jim naredimo ušesa. Nato eno palico razstavite na tanke trakove - to bodo repi.
Postrezite prigrizek na novoletni mizi.
Dober tek!
Srečno novo leto!
Avtor: Alena Kameneva
Zanimivi članki:
TOP-8 izdelkov za čiščenje zamašenih krvnih žil
Iz česa so klobase pravzaprav: celoten seznam dodatkov
10 razlogov, da nikoli več ne gremo v McDonald's
Všečkajte, komentirajte, delite v družabnih omrežjih,naročite se na naš kanalje najboljša nagrada za nas!
Dobro zdravje in kulinarični navdih :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!