Vsaka država ima edinstveno kuhinjo, tradicionalne jedi. Toda pogosto takšna hrana pri osebi s tradicionalnimi okusnimi preferencami povzroči pravi šok, popolnoma prekine apetit. Odločili smo se, da vam povemo o najbolj nenavadnih jedeh s celega sveta, med katerimi so številne drage in veljajo za dobrote.
Oko tune
Ena izmed najbolj priljubljenih japonskih jedi. Cenjen je zaradi številnih koristnih lastnosti, zlasti za zdravje moških.
Klasični recept zahteva, da to sestavino ocvremo in postrežemo z rižem in sojino omako.
Sir z živimi črvi
Ta sir lahko poskusite na Sardiniji. Prevedeno kot "pokvarjen sir". Videti je ne na najbolj apetiten način, poleg tega pa se znotraj učijo tudi ličinke sirove muhe.
Poleg tega se v domači državi ta jed šteje za poslastico, je zelo draga in ima po mnenju proizvajalcev odličen okus.
Poleg tega je priprava izdelka zelo preprosta:
- najprej sir pripelje do gnitja;
- v obdelovancu je narejena luknja, namazana z oljem, ki privlači žuželke.
V naslednjih treh mesecih ličinke rastejo, jedo sir, izločajo tekočino, ki daje le nenavaden okus.
Goveja jajca
Najljubša jed prebivalcev Južne Kitajske. Tak izdelek lahko kupite tudi v najmanjši trgovini.
Juha, ki temelji na njej, je še posebej priljubljena, saj se izkaže za mastno, nasitno.
Balut
Najbolj priljubljena azijska jed v Vietnamu in Kambodži.
Na videz je to preprosto kuhano račje jajce. Ampak to ni rumenjak, ampak oblikovan plod ptice.
Ovčja glava
Glavna jed na mizi v domovih Iraka, Irana in Kazahstana. Kuha se in razstavi kot okras, gostje se pogostijo.
Haggis Haggis
Škotska kuhinja vključuje uporabo ne samo mesa, temveč tudi notranjosti ovna.
Haggis Haggis - jed iz ovnovega želodca, kjer se položijo drobovine s srcem jagnjeta, nato pa se skuhajo.
Kivak
To je poslastica s severa, ki verjetno ne bo všeč nikomur od nas. In vse zaradi načina priprave: vzamejo tjulnja, ga razrežejo, vtaknejo oskubljene galebe in pustijo 7-8 mesecev na snegu.
Posledično je vse to pomešano in rezultat je "čudovita" jed.
Ocvrta podgana
Potujete v Paragvaj? Domačini kuhajo zelo "okusno" jed - ocvrte ali dušene podgane. Po mnenju lokalnih prebivalcev jed spominja na raco. Poleg tega novorojene podgane, ki jih pogoltnemo cele, veljajo za pravo poslastico.
Opičji možgani
Znana jed za Kambodžance so surovi opičji možgani. Mimogrede, prizor z obnašanjem tega "dela kulinarike" je bil ujet v enem od filmov o Indiani Jonesu.
Blato
Prebivalci Haitija verjamejo, da lahko celo jeste umazanijo - iz nje delajo pecivo. Toda ne bojte se - poleg tega se masi doda zelenjava in rastlinska maščoba. Pomembno pa je razumeti, da to ni "poslastica", ampak zelo poceni jed in se jedo samo zaradi težkih gospodarskih razmer.
Živa hobotnica
Hobotnica je priljubljena sestavina številnih jedi. Najpogosteje jo postrežemo kuhano, v številnih državah pa majhne posameznike uživajo surove.
Res je, tu je treba biti previden - njegove lovke lahko preprosto blokirajo pretok zraka, tako da se s svojimi lovkami sesajo.
Jajca v urinu
Še ena priljubljena jed iz srednjega kraljestva. A le redko kdo želi poskusiti. Pripravi se na naslednji način: pri otrocih se odvzame urin, nato približno en dan v njem kuhajo jajca.
Po mnenju Kitajcev je ta poslastica zelo zdrava.
Ste se naveličali običajne hrane? Zdaj veste, s čim ga lahko nadomestite. Toda ne pozabite - takšna hrana je za vaše telo nova, lahko povzroči slabost in zastrupitev.
Še zanimivi članki:
Teh 10 začimb vas bo nepričakovano presenetilo
Zakaj bi morali piti kavo zjutraj: 9 koristnih lastnosti pijače
Kako biti prepričan, da v trgovini izberete dobro vino
Všečkajte, komentirajte, delite na socialnih omrežjih,naročite se na naš kanalje najboljša nagrada za nas!
Dobro zdravje in kulinarični navdih :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!