Če načrtujete domačo zabavo ali družinsko pojedino, poskusite pripraviti krepko in kalorično solato z vloženimi gobami in krompirjem. Idealen je za vse žgane pijače, zato je moškim zelo všeč. Tudi to solato lahko družini postrežemo za kosilo, lahko je celo samostojna jed, prigrizek med glavnimi obroki.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preverjene recepte za vsak okus.
Sestavine:
Mladi krompir - 200 g
Vložene gobe - 100 g
Pekinško zelje - 3 listi
Zelena čebula - 20 g
Šunka - 100 g
Piščančje jajce - 2 kos.
Sol po okusu
Ch.m. poper - okus
Majoneza - 3 žlice
Kako kuhati:
Pripravite živila s seznama. Olupite gomolje krompirja. Če uporabljate stari krompir, ga boste morali dobro oprati s trdo kuhinjsko gobo in skuhati v lupini.
Kitajsko zelje razdelite na liste, vsakega posebej operite pod tekočo vodo, saj je lahko v notranjosti pesek. Izperite tudi zeleno čebulo.
Krompir in jajca postavite, da zavrejo, po možnosti v ločeno skledo za vsak izdelek. Če kuhate v enem loncu, nato jajca operite z milom in vodo pod tekočo vodo in tako zaščitite pred salmonelo.
Kuhajte cel krompir 12-15 minut (dokler ni popolnoma kuhan), jajca - ne več kot 10 minut. Potem ga ohladi. Jajca olupite.
Zelje in čebulo posušimo s papirnatimi brisačami, narežemo na tanke trakove in damo v priročno posodo.
Šunko in jajca narežemo na majhne kocke, prenesemo na zelje. Vložene gobe je treba sprati pod tekočo vodo iz marinade in sluzi in šele nato dodati solati.
Ohlajen krompir narežemo na majhne koščke. Pošljite rezine v skledo solate. Po okusu začinimo s soljo in poprom.
Solato začinite z mastno majonezo (ali kislo smetano - z njo je tudi okusna). Dobro premešajte.
Pripravljeno solato razdelite na porcije in postrezite kot prigrizek ali ločen obrok. Srčno in okusno.
Uživajte!
Če vam je recept všeč, mu je všeč (avtor bo zelo vesel!) In ga shranite v družabnih omrežjih.
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!