Pozdravljeni prijatelji! Danes pripravljam piščančje palačinke. So bolj okusni in boljši od nekaterih piščančjih kotletov. Lahko jih pripravimo tudi v rezervi in shranimo v zamrzovalniku. Nato pogrejte v pečici ali mikrovalovni pečici in kosilo ali večerja je pripravljena!
👇 VIDEO RECEPT - PIŠČANJI Fritule 👇
NEŽENI PIŠČANJI OHI - PRIPRAVKI
- Čebulo narežemo na majhne kocke.
- V ponvi segrejte rastlinsko olje, pražite čebulo, dokler ni kuhana, in jo pustite, da se ohladi.
- Meso drobno sesekljajte ali prepustite skozi velik mlin.
- Mehki sir naribajte na grob ribež. Zelenjavo nasekljajte.
- V mleto meso dodajte vse sestavine. Skozi stiskalnico česna prenesite 1 strok česna.
- Temu dodajte 2 jajca, sol, črni poper, sesekljana zelišča ter gorčico in mleko.
- Vso to maso dobro pregnetemo in dodamo sir in moko.
- Vse skupaj še enkrat dobro premešajte, dokler sorazmerno homogena masa.
- Če je mleto meso gosto, dodajte tekočino ali mleko.
Pečico segrejte na 180 ° C.
Palačinke prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem ali drugo maščobo.
- Hitro pražimo - eno in pol do dve minuti na vsaki strani, dokler ne porjavi.
- Če želite ohraniti kotlete v rezervi, je treba ocvrte palačinke ohladiti in poslati v zamrzovalnik.
- Za hrano dajte ocvrte palačinke na pergament in jih postavite v pečico za 10 minut. Po tem lahko jeste.
👉 Chakhokhbili s piščancem in paradižnikom
👉 Kako okusno kuhati katero koli piščančje meso
👉 Piščančji file v sojini omaki
Recept za piščančje ocvrtke:
1 kg piščanca (500 g prsi + 500 stegen)
220 g čebule
1-2 stroka česna
2 jajca
200-250 g tekočine (mleko + voda)
160 g sira
130 g moke
20 g gorčice
12 g soli ali po okusu
2 g črnega popra
sveža zelišča
👇 VIDEO RECEPT NEVERJETNEGA MESA SALYANKA 👇
Želim vam prijeten tek in Bog vas blagoslovi!