Svinjski zrezek v pečici lahko hitro in enostavno skuhamo. Seveda je pomembno, da izberemo sveže, ohlajeno meso. Če ne veste veliko, se obrnite na prodajalca in mu razložite, za katere namene boste uporabljali svinjsko meso. Prav tako bo lepo, če imate v pečici način "konvekcije", če pa ne, je v redu.
Pečeno meso je kot nalašč za vsak obrok - za kosilo ali večerjo. Kot prilogo lahko gostom ponudite nekaj zelenjave na žaru ali svežo zelenjavo ali pa poberete kisle kumarice, dišeča sveža zelišča. Za moške je primernejša bolj zadovoljiva možnost - krompir ali kaša, špageti.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte za vsak okus.
Sestavine:
Svinjina - 300 g
Rastlinsko olje - 4 žlice
Sol, poper - po okusu
Začimbe za meso - po okusu
Opis:
Pripravite vse, kar potrebujete v skladu s seznamom. Takoj vklopite in ogrejte pečico. Nastavite temperaturo na 200 stopinj.
Svinjsko meso narežemo na srednje velike koščke. Po tem lahko meso nekoliko premažemo.
Po vrhu potresemo s soljo in mletim črnim poprom. Po želji dodajte še nekaj začimb.
Vsak kos svinjine premažite z rastlinskim oljem. Meso pustite pri miru 10 minut.
Pripravite posodo za pečico - pekač: pokrijte s folijo za živila, namažite z oljem. Položite koščke mesa. Pekač premaknite v pečico.
Zrezke pečemo 15 minut, nato jih obrnemo in pečemo še 10 minut. Če je konvekcija, jo vklopite.
Končene svinjske zrezke vzamemo iz pečice, prestavimo na krožnik, okrasimo in postrežemo.
Dober tek!
Če vam je recept všeč, mu je všeč (avtor bo zelo vesel!) In ga shranite v družabnih omrežjih.
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!