Težko si predstavljamo kakšen praznik ali pojedino brez alkohola. Številne trpi hiter občutek opojnosti in močno jutranje mačka. A temu se je mogoče izogniti, če vemo, katera hrana se ne sme uporabljati kot prigrizek.
Pomembno!Vilkin. Proje edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli zanimive članke in preverjene avtorske recepte za vsak okus.
Česa ne smete zlorabiti z alkoholom?
Kremne torte ali torte
Če imate radi tako sladek kot močan alkohol, boste morali izbrati eno stvar, saj so to neposredni tekmeci za predelavo v telesu. Najprej, če popijete nekaj opojnega in nato pojete rezino torte, bo želodec začel razgrajevati sladek izdelek, saj je zanj bolj pomembna glukoza. Posledično se razgradnja alkohola odloži šele pozneje.
Posledično pride do ostrega sproščanja insulina v kri, zelo hitre zastrupitve.
Poleg tega bo takšna kombinacija zagotovo pripeljala do močnega in hudega mačka, ker se bo vaše telo postopoma zastrupljalo z alkoholom in predelalo sladkarije.
Čokolada
Čokolada in alkohol sta neposreden udarec za trebušno slinavko. Alkoholne pijače že preobremenijo delo tega organa, kar vodi do kratkotrajnih krčev. In ko jeste čokolado, bodo nekateri kanali zamašeni.
Ena od možnih možnosti je vnetni proces, ki lahko privede do pankreatitisa.
Zato za tiste, ki radi jedo čokoladni konjak, priporočamo, da se tej navadi odrečejo v korist zdravja.
Svež paradižnik
Žganja, zlasti vodke in mesečine, ne smete kombinirati s svežim paradižnikom. Po mnenju nutricionistke Ljudmile Denisenko ti izdelki medsebojno povečujejo negativne učinke na telo. Tako se na primer poveča negativni učinek organskih kislin, ki tvorijo paradižnik, na želodčno steno.
Zato uživanje rezin paradižnika vodke zlahka povzroči prebavne motnje.
Mastno ocvrto meso
Kdo ne mara poleti popiti kozarca hladne vodke, medtem ko jedo svinjski žar in celo s svežo zelenjavo!
Pomembno pa je razumeti, da mastno ocvrto meso podaljša učinek alkohola. Posledično telo doživlja dodaten stres, obremenitev jeter in želodca se podvoji.
Pikantni prigrizki
Vsi pikantni prigrizki, tudi banalno korejsko korenje, delujejo podobno kot ocvrto ocvrto meso in krepijo učinek alkoholnih pijač na telo. Poleg tega lahko povzroči hudo "opeklino" želodčne sluznice, ki jo v nekaterih primerih lahko zdravimo le z zdravili.
Kumarice
Med vloženimi in vloženimi kumarami je pravzaprav zelo velika razlika. Slednji so na primer bolj koristni, ker normalizirajo ravnovesje vode in soli v telesu. A vloženi izdelek telo le močneje obremeni, kar lahko pri pitju alkohola povzroči težave v delovanju jeter in ledvic.
Grozdje, melone, lubenica
Večino sadja lahko kombiniramo z vinom in močnejšimi pijačami. A obstaja eno opozorilo - naše telo najprej predela sladke sadeže. Tu je načelo enako kot pri sladkih tortah. Kot rezultat, ta kombinacija vodi do
- skoraj takojšnja zastrupitev;
- težko jutranje mačka.
Če res želite sadje na mizi, izberite med njimi najmanj sladko.
Kaj je najboljša izbira za alkohol?
Za vino
Najboljši izdelek je sir. Poleg tega je bolje izbrati drage in kakovostne sorte, ki vsebujejo kalcij in koristne minerale. Zahvaljujoč tej kombinaciji bo telo bolje absorbiralo polifenole iz vina. Poleg tega sir poudari tudi okus žlahtne pijače.
Za vodko
Mnogi ljudje radi jedo vinaigrette z vodko. In ne zaman! Navsezadnje ta solata združuje dva pomembna izdelka:
- krompir, ki deluje kot absorbent;
- kislo zelje je pomemben vir askorbinske kisline.
Ta kombinacija pomaga alkoholu, da hitreje zapusti telo in si opomore.
Bolje je tudi postreženo meso ali ribe, morske sadeže z vodko, čeprav slednje redko izvaja kdo.
Pomembno je vedeti, da telo dlje časa predela živalske beljakovine - do 8 ur, če hkrati pijete močno alkoholno pijačo, se tokrat podvoji.
Hkrati se človek počuti bolj udobno: navsezadnje tudi z veliko količino vodke ne bo močne zastrupitve in mačka.
Kaj pravijo strokovnjaki?
Da bi večer preživeli dostojanstveno, ne da bi se spustili v solato v pravem pomenu besede, priporočljivo je dati prednost kuhani ali pečeni zelenjavi, lahki beljakovinski hrani kot prigrizki za alkohol.
Vendar vam ni treba kombinirati belega mesa in rib s sladkimi pijačami. Zaradi tega se želodčni sok težko premika, zaradi česar telo preprosto ne more prebaviti hrane. Posledično v želodcu nenehno ropota, močno obremenjuje že tako obremenjena jetra.
Še zanimivi članki:
- TOP 10 napak pri kisanju kumar: kako do hrustljave predjedi?
- Kako se na turističnem potovanju ne zastrupiti: prepovedana hrana
- Preverite, kaj dajete otrokom: živila, ki so nevarna za zdravje
Če vam je bil članek všeč, ga všečkajte (avtor bo zelo vesel!) In ga shranite v družabnih omrežjih.
Vse članke in avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!