Mnogi jajčevce pečejo v ventilatorju v pečici ali na žaru, skupaj s paradižnikom, sirom in majonezo. Jed je omembe vredna, nasitna, a za nekatere je preveč kalorična in mastna. Ponujam nič manj apetitno, a hkrati občutljivo možnost. Vsebuje samo jajčevce, česen in začimbe. Predjed je enako okusna tako vroča kot ohlajena. Kot nalašč za prilogo k žaru, kateremu koli mesu in ribam.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preverjene recepte za vsak okus.
Sestavine:
Jajčevec - 1 kos.
Česen - 2 zoba
Rastlinsko olje - 30 ml
Sojina omaka - 50 ml
Pekoča paprika, sol - po okusu
Korak za korakom:
Če se odločite peči jajčevce v ventilatorju v pečici, vzemite živila s seznama. Za ljubitelje radikalne ostrine svetujem, da dodate pekočo papriko, za zagovornike zmerne ostrine - česen odstranite na minimum ali nageljnove žbice zamenjajte s posušenimi / granuliranimi.
Pri serviranju obstajajo načini za dodatno aromo jedi. Potresemo z zelišči (sveža in suha tla), potresemo z vinskim kisom ali limoninim sokom.
Najprej modro operemo pod mrzlo vodo, otresemo ali obrišemo z brisačo in na sredini z ostrim nožem zarežemo. Delimo na dva enaka in vzdolžna dela. Če je zelenjava majhna, računajte na vsaj 2 polovici na porcijo.
Zdaj položimo prazne z rezom, to je s celulozo, navzdol - ne dosežemo roba z repom, ga nosimo z nožem 4-5 krat, razrezane na trakove približno enake debeline.
Postavite v priročno posodo in prelijte s sojino omako. Nežno vtrite v vsa področja. Če čas dopušča, pustite marinirati. Vendar je treba opozoriti, da jajčevčeva pulpa takoj, kot goba, vpije tekočino in je napolnjena z vonjavami. Za sojino omako z malo soli dodajte tudi sol. Tudi popramo.
Česen stisnite skozi stiskalnico, delno ga udarite med palice.
Zdaj damo v dobro naoljeno ponev / kalup z rezinami navzgor in damo v vročo pečico za 30 minut. Jajčevce pečemo brez sira in paradižnika na 180 stopinjah.
Prenesite na ravno ploščo. Okrasite z zelišči in jajčevce postrezite v ventilatorju k mizi.
Dober tek!
Če vam je recept všeč, mu je všeč (avtor bo zelo vesel!) In ga shranite v družabnih omrežjih.
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!