Danes kuhamo neverjetno pecivo buče. Dišeče, zračen in zelo, zelo okusno!
Pripravite bučna kolački in scones.
Počisti bučno lupino.
Sem čisto iz semena. Rabim pol buče, približno 300 g, bo druga polovica gre za jutranji žit.
Pumpkin narežemo na koščke in pošljemo v ponvi. Napolnite z vodo tako, da voda zajela malo buče. Dajo na ogenj za 15-20 minut, je treba buče postanejo popolnoma mehka.
Drobno sesekljajte čebulo.
Pan ogreje dobro, sem pour rastlinsko olje in za pošiljanje čebulo ocvrte.
Jaz prepražimo čebulo do zlato prijetno. Dodam kumino (pre-I kumino zdrobiti v možnarju), kurkuma, paprika in poper. Seveda malo soli. Fry za še 2 minuti, začimbe bolj dišeče.
Buče je kuhana, sem združil vodo in pretlačimo z bučno pire tolkushkoy v uniformi.
Pošljem vse bučno pire se v posodi mešalnika.
Dodaj dišeče ocvrte čebulo.
Mešajte z žlico in kratko dopustom bučo in čebulo so kul na toplem, kot sem se dajali kvas.
Masa ohladi, doda kvas. mešamo sem z žlico.
Dodajanje moko, sol.
In kavlji za gnetenje testa pri srednji hitrosti v mešalniku.
Bit hibridi in dodamo 2 žlici rastlinskega olja. Drugič gnetenje.
V skledo naoljen testo sem premik.
Jaz pokrijemo s folijo in pošljemo v toplem za 1-1,5 ure.
Testo je konstantna. Sem udaril roko.
del preizkusa bo speči aerofrityure (lahko v pečici). Jaz tvorijo žemlje roke namazali. Širjenje v obliki, zajemajo brisačo za 20 minut. Bo nato pečemo pri 180 stopinjah 20 minut.
Z drugim delom testa požari torte.
Roke in tabela mast z rastlinskim oljem. Jaz tvorijo tortilje.
Jaz sem objavljate na segreto ponev z oljem.
Ko torto podzolotitsya - flip. Torte v najem na papirnato brisačo.
Žemljice dobili lepo mehko, z aromo čebule in začimb.
Če vam je všeč recept, poskrbite, da se naročite na kanal, je še vedno veliko zanimivih stvari.Vedno sem bil zadovoljen z vašimi Huskies in komentarje. Hvala!
sestavine:
- 300g buče
- 2 čebuli
- kumina, kurkuma, paprika, poper
- 400-450 g moke
- 1 čajna žlička s top hitrosti kvasa
- 1-2 žlice rastlinsko olje
- 3/4 - 1 čajna žlička soli