Ena od obilnih in hranljivih jedi za kosilo ali večerjo je riž z mesom v pečici. Danes vas želim povabiti, da ste pozorni na riž basmati. Ne zavre, ostane cel, izstopa drobljiv - zato bo rezultat navdušil vse.
Riž lahko kuhamo s katero koli vrsto mesa, vse je odvisno od vaših okusnih želja. Navdušen sem nad dodajanjem purana, toda s piščancem, govedino ali svinjino se tudi dobro izkaže. Med drugim sem dodajte korenje in sesekljano čebulo.
Končano jed lahko postrežete z domačimi kumaricami, lahkimi zelenjavnimi solatami ali zelišči.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte za vsak okus.
Sestavine:
Riž basmati - 1 skodelica
Voda - 2 kozarca
Turčija - 300 g
Korenje - 1 kos.
Čebulna čebula - 1 kos.
Sol, poper - po okusu
Rastlinsko olje - 0,5 žlice.
Začimbe za meso - 1 žlička
Opis:
Vse izdelke pripravite v skladu s seznamom. Če želite kuhati riž, vzemite toplotno odporno posodo in takoj ogrejte pečico. Nastavite temperaturo na 180 stopinj.
Kalup rahlo naoljite - s tanko, tanko plastjo. Nalijte pripravljen riž.
Olupite čebulo, sperite. Narežemo na majhne kocke, rezine naložimo na riž.
Korenje olupite in operite, posušite. Nato ga narežemo na kocke. Narezan korenček dodamo v model.
Izberite ohlajene puranje fileje, ne zamrznjene. Meso sperite, posušite. Nato narežemo na majhne koščke in dodamo v posodo.
Po lastni presoji naenkrat nalijte sol, poper, suh česen in začimbe.
V kalup vlijemo nekaj kozarcev tople vode, nato ga zapremo s folijo in damo v pečico. Puranji riž kuhamo 25 minut.
Čez nekaj časa gotovo jed razporedimo po krožnikih in postrežemo.
Dober tek!
Če vam je recept všeč, mu je všeč (avtor bo zelo vesel!) In ga shranite v družabnih omrežjih.
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!