Dišeča pita iz listnatega testa z jabolki lahko zapelje vse tiste, ki imajo sladek zob, tako da jo postrežejo za sladico po glavnih jedeh skupaj s skodelico slastnega čaja ali kave. Pripravljen je v dobesedno 30 minutah, če imate na voljo zamrznjeno listnato testo brez kvasa. Tak polizdelek se prodaja v kateri koli trgovini, vendar ga je treba pred kuhanjem odmrzniti na sobni temperaturi 1-1,5 ure. Če želite na piti dobiti hrustljavo skorjico, testo po raztaljevanju popolnoma tanko razrežite in razrežite na plasti.
Raznolikost jabolk ne igra posebne vloge, toda sladko-kislo sadje bo dalo peki tako sladkost kot rahlo kislost. Nadev lahko ustvarimo tako iz smetane z vsebnostjo maščobe, ki ne presega 35%, kot tudi iz visokokakovostne kisle smetane. Oblika je premera 24 cm.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte, ki spodbujajo vaš apetit.
Obiščite našo spletno stran:https://Vilkin.Pro
Sestavine:
Listnato testo - 0,5 kg
Jabolka - 3 kos.
Sladkor - 0,5 žlice.
Sol - 2 ščepca
Krema 15% - 1 žlica
Gostilo za smetano (prašek v paketu) - 2 kos.
Piščančje jajce - 1 kos.
Mlet cimet - 2 ščepca
Kako kuhati:
Pripravite hrano.
Jabolka sperite v vodi in jih olupite. Prerežemo na polovico in prerežemo semenske stroke. Olupljeno kašo sperite in v globoki skledi narežite na rezine.
Tam vlijte smetano (ali kislo smetano), dodajte granulirani sladkor in sol, zgoščevalec v prahu. Nato stepemo v piščančje jajce. Temeljito mešajte 4-5 minut, da združite vse sestavine.
Pečico segrejte na 180 stopinj - pito postavite v vročo pečico.
Razvaljano listnato testo damo v model, ki gre vstran. Ni ga treba mazati z ničemer, saj polizdelek že vsebuje maščobo. Kuhani jabolčni nadev položimo na sredino in rahlo pogladimo.
Kalup postavite v pečico za 25-30 minut. Med pečenjem pazite na površino torte - ta mora biti popolnoma porjavela, kremasta masa pa se mora zgostiti. Ne povečujte temperature v aparatu, saj lahko robovi peciva zgorejo, polnilo pa bo še vedno ostalo vlažno.
Takoj, ko plastna torta postane zlata in nepozaben okus po jabolkih zaplava po kuhinji, ponev odstranite iz pečice.
Pečene potresemo z mletim cimetom in se prepričajte, da se ohladi. Priporočljivo je, da to počnete eno uro na mrazu, sicer se bo vroč nadev razširil. Dobrota se reže le dobro ohlajena!
Na mizo postrezite jabolčno pito iz listnatega testa, skuhajte aromatične pijače in pokličite svojo družino.
Všečkajte in se naročite na naše kanal, pa tudi socialna omrežja: V stiku z, Instagram, Facebook, Sošolci! Za vas ni težko - zadovoljni smo :)
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!