Trenutno je na svetu bili veliko različnih študij o odnosu nekaterih živil in hranilnih snovi, da poveča ali zmanjša tveganje za nastanek raka.
Rezultati študij rakavih celic v laboratoriju in na živalih včasih so pokazali, da lahko nekatere snovi kancerogene (ali obratno, da imajo antitumorsko delovanje).
Z nekaj izjemami, študije o človeški populaciji še niso dokazali, prepričljivo, da je kateri koli od naših komponenta hrane vzroke ali preprečuje raka.
Včasih so rezultati epidemioloških študij, ki v primerjavi s prehrano ljudi z rakom in brez njih, smo pokazali, da ljudje, ki trpijo in slabo onkologija, se razlikujejo v svoji vsakodnevni prehrani moč.
Vendar ti rezultati kažejo le, da določeno živilo izdelek povezan z drugim tveganjem rak, vendar ne dokazuje, da je ta izdelek neposredno vpliva na tveganje za raka ali vzrokov rak.
Na primer, študija udeleženci z rakom in brez njega, lahko imajo druge bolj pomembne med seboj razlike, razen s prehrano, in je možno, da te razlike pojasnjujejo razlike v obolevnost.
Za epidemiološke študije je izkazalo, da je izdelek hrana, povezana s tveganjem za raka, je treba izvesti randomizirano preskušanje.
To pomeni, da mora analiza razmerja med tveganjem za nastanek raka in hrano je treba izvesti v naključno, da se je skupina ljudi, ki Med seboj se razlikujejo v svojih prehranjevalnih navadah, ki pa se ne razlikujejo od drugih dejavnikov tveganja za raka bolezni.
Take študije so zelo malo.
Vendar pa so znanstveniki in zdravniki naučili veliko prehranskih dopolnil, hranila in druge živilske proizvode za morebitni povezavi s tveganjem za nastanek raka.
Ti vključujejo:
akrilamida
Akrilamid - kemični najdemo v tobačnem dimu in različnih živil.
To se lahko pridobiva s segrevanjem nekatere zelenjave, kot so krompir, na visoki temperaturi (čips, pomfrit).
Raziskave na živalskih modelih so pokazale, da izpostavljenost akrilamida povečuje tveganje za razvoj nekaterih vrst raka.
Kljub temu, da ni prepričljivih dokazov, da je prisotnost akrilomida v hrani zaradi tveganja za katero koli vrsto raka pri ljudeh.
alkohol
Kljub temu, da obstaja sum, rdeče vino zmanjša tveganje za nastanek raka, da ni znanstvenih dokazov takega združenja. Po drugi strani, alkohol je znano in dokazano povzročajo raka.
Heavy ali redno uživanje alkohola poveča tveganje za razvoj raka ustne votline (razen usta), žrela (žrela), grla (glasilke), požiralnika, jeter, dojke, debelega črevesa in zračna črevo.
prosimNAROČIna mojem kanalu :)
Tveganje za nastanek raka je neposredno povezana s količino alkohola, da oseba porabi.
antioksidanti
Antioksidanti - so kemikalije, ki blokirajo delovanje drugih kemikalij, znanih kot prostih radikalov, ki lahko poškodujejo celice.
Laboratorijske študije in študije na živalih so pokazale, da so zunanje antioksidantov (Zaposlen v obliki prehranskih dopolnil) lahko pomaga preprečiti poškodbe celic, povezane z nastanek raka.
Vendar so študije na ljudeh še ni prejela prepričljivih dokazov, da ob antioksidant dopolnila lahko pomaga zmanjšati tveganje za nastanek raka ali podaljšajo življenje tistih, ki so že bolan.
umetna sladila
Varnostne študije različnih umetnih sladil, vključno saharin, aspartam, kalijevega acesulfama, sukraloza, neotam in ciklamat, ni našel očitnega dokaza, da so te snovi povezana s tveganjem za raka ljudje.
kalcij
Kalcij je bistven element v sledovih od mnogih živil in aditivov za živila.
Rezultati študij na splošno podpirajo razmerje med višjo vnosa kalcija in zmanjša tveganje za raka na debelem črevesu, vendar rezultati različnih študij niso vedno jasno prepričljivi.
Nejasno je, ali obstaja povezava med visokim vnosom kalcija in zmanjšano tveganje za druge oblike raka, kot so rak dojk in rak jajčnikov.
Številne študije so pokazale, da lahko visok vnos kalcija poveča tveganje za razvoj raka na prostati.
Močno ocvrto meso
Določene kemikalije, kot heterocikličnih aminov in policikličnih aromatskih ogljikovodikov nastanejo, ko mesa, vključno z govedino, svinjino, ribe in perutnino, pripravljeno uporabo visoko načini.
Te snovi so rakotvorne, kot je bilo potrjeno s študijami na živalih.
Vendar pa še vedno ni prepričljivih dokazov, da so ti dejavniki povzročajo raka pri ljudeh.
Križnic (kitajsko zelje, brokoli, brstični ohrovt, repa, itd).
Križnic vsebujejo kemičnih snovi, znane kot glukozinolati razpadajoče telo več spojin, ki so bili raziskani in se preučevali kot proti raku snovi.
Nekatere od teh spojin je pokazala anticarcinogenic vpliva na študij na živalih, vendar rezultati raziskav pri ljudeh še ni dal jasnega odgovora o njihovi uporabi.
fluorid
Fluor (fluor spojine) prisotna v vodi in pomaga preprečiti zobno gnilobo celo idealno.
Številne študije, tako pri ljudeh in živalih so pokazale povezavo med fluorirane vode in tveganje za nastanek raka.
česen
Nekatere študije so pokazale, da lahko jeste česen zmanjša tveganje za razvoj nekaterih vrst raka, predvsem raka prebavil.
Vendar pa je na voljo dokazi in priporočila niso dokončne.
čaj
Čaj vsebuje polifenolne spojine, zlasti katehini, ki so antioksidanti.
Rezultati epidemioloških študij, ki so preučevale povezavo med porabo čaja in tveganje za raka so bili nezadostni.
Bilo je nekaj kliničnih preskušanj porabo čaja in preprečevanja raka, in rezultati niso pokazali prepričljivi dokazi.
Izjema je treba obravnavati kot pozitivni učinki zelenega čaja za zmanjšanje tveganja za napredovanje kronično limfocitno levkemijo.
vitamin D
Vitamin D pomaga telesu absorbirati kalcij in fosfor za močne kosti in zobe.
Vitamin D je narejena, ko so izpostavljeni soncu na koži, vendar pa je mogoče dobiti tudi iz nekaterih živil in aditivov za živila.
Epidemiološke študije na ljudeh kažejo, da večje odmerke vitamina D ali višjo raven vitamina D v Kri je lahko povezano z zmanjšanim tveganjem za kolorektalnega raka, vendar so rezultati randomiziranih raziskav so spet sumljiva.
Kot je to?
Prosimo, da ga delite na socialnih omrežjih aliNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))