In kakšen vonj! Dobijo se zelo okusne gobe, jezik lahko pogoltnete. Kuham tudi v pečici ali na žaru - v vsakem primeru bo okusno. V tem članku bom delil dva svoja najljubša načina kuhanja, zato preberite vse do konca, da ne boste kaj zamudili.
Metoda ena
Potrebujemo približno 600 gramov šampinjonov. Bolje je izbrati gobe približno enake velikosti, tako da so hkrati pripravljene. Gobe operemo in posušimo z brisačo ali prtičkom.
Zdaj vzamemo najbolj navadno plastično vrečko in tja damo gobe. Nato v skledi zmešajte drobno sesekljano zeleno (kar želite), 4 žlice soje omaka, 2 žlički limoninega soka, črni poper po okusu, lahko dodate papriko ali suho česen.
Dodamo tudi malo rastlinskega olja - približno 3-4 žlice. Ni vam treba dodajati soli, saj je sojina omaka že slana. Če pa nimate dovolj soli, dodajte malo.
Dobljeno marinado pošljemo tudi v vrečko, jo zavežemo in dobro pretresemo, tako da je vsaka goba v marinadi. Gobe pustimo, da se marinirajo 20-30 minut.
Nato vzamemo nabodala, jih navlažimo s hladno vodo, nanizamo gobe - in v pečico. "Šiški kebab" iz gob kuhamo dobesedno 10-15 minut pri temperaturi 200 stopinj. Lahko tudi na žaru.
Druga metoda
Čim bolj preprosta in je primernejša za žar kot za pečico. Čeprav se bo dobro izkazalo tudi v pečici.
Torej vzemite gobe, dodajte črni mleti poper po okusu in ščepec soli. Dajte majonezo in premešajte. Pustite, da se marinira 30 minut in na žaru. Šampinjoni so samo bomba! Preizkusite, ne bo vam žal. Dober tek, prijatelji!
Preberite tudi: Domača želejeva pica z majonezo. Hitro in okusno
Če vam je recept všeč, vam je všeč. Naročite se tudi na moj kanal, da ne boste zamudili novih receptov in člankov. Hvala vam!