Sodobna in sočna priloga iz riža bo popolnoma dopolnila vsako mesno ali ribje jed. Postrežemo jo lahko samostojno, posuto s svežimi zelišči in v duetu s katero koli zelenjavno solato. Riž s sojino omako se zelo hitro skuha - po 15 minutah lahko z njim že nahranite svojo družino.
Velikost in vrsto žit izberite po svojem okusu: dolgozrnat ali okroglozrnat riž, črn ali bel, rjav. Če imate malo prostega časa, potem kupite parjen izdelek - čas kuhanja se skrajša za približno 2-3 minuti.
Danes lahko sojino omako v supermarketu kupite z različnimi okusi: klasična, s česnom, z gorčico itd. Ne pozabite, da je treba riž po vretju pariti 2-5 minut, da absorbira preostalo tekočina.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte za vsak okus.
Sestavine:
Riž - 150 g
Voda - 300 ml
Sojina omaka - 50 ml
Sol in poper po okusu
Zeleni
Kako kuhati:
Pripravite hrano.
Kupljeno žito nalijte v globoko posodo: skledo ali skledo za solato. Pokrijte s hladno vodo in temeljito sperite. Izpraznite vso tekočino in ponovite ta postopek, dokler v posodi ne ostane jasno. Škrob je treba temeljito oprati iz riža, sicer bo jed imela grenak okus.
Oprana žita vlijemo v kotel ali zajemalko z nelepljivim dnom, ponev. Nalijte sojino omako, sol in poper. Prilijte vročo vodo in posodo postavite na štedilnik. Kuhajte približno 15 minut. Ko tekočina zavre, odstranite nastalo peno z žlebom.
Po določenem času izklopite ogrevanje, posodo pokrijte s pokrovom in pustite 2-5 minut na pari. Drobljenca bo "potegnila" preostalo tekočino in postala drobljiva.
Po želji lahko kaši dodamo malo masla ali rastlinskega olja, zaseko in premešamo.
Kuhan riž in sojino omako položimo na krožnik ali posodo. Operite sveža zelišča, na primer zeleno čebulo, in po vrhu potresite kuhan okras. Postrezite vroče, v idealnem primeru z kotleti, klobaso, kuhana oz enolončnica, piščanec.
Ta riž lahko pripravite vnaprej in shranite v hladilniku.
Če vam je recept všeč, mu je všeč (avtor bo zelo vesel!) In ga shranite v družabnih omrežjih.
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!