V mikrovalovni pečici skuta je odlična izbira za zajtrk ali obilen prigrizek. Kuhanje je zelo hitro in enostavno, okus pa vas bo zagotovo navdušil.
Tekstura enolončnice po tej tehnologiji se razlikuje od tiste, ki jo kuhamo v pečici. V mikrovalovni pečici se izkaže, da je mehkejša, izgleda zelo nežno, nima ocvrtih robov in vrhov. Zelo enostavno ga je odstraniti iz kalupa, sploh se ne drži.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte, ki spodbujajo vaš apetit.
Obiščite našo spletno stran:https://Vilkin.Pro
Sestavine:
Zrnata skuta - 200 gr.
Piščančje jajce - 1 kos.
Sladkor - 50 gr.
Zdrob - 20 gr.
Maslo - 15 gr.
Kisla smetana - 1 žlica. l.
Soda bikarbona - ščepec;
Vanilin - ščepec
Sol - ščepec
Kako kuhati:
Pripravite hrano.
Da se grobozrna skuta maksimalno seseklja in absolutno ne čuti v končni posodi, je bolje, da jo zmeljemo skozi fino sito ali prekinemo v mešalniku. Vrzite v skledo, dodajte jajce. Ko kuhinjski stroj vklopite s polno močjo, vsebino spremenite v homogeno maso.
Nato dodajte potreben del sladkorja. Količino sladila lahko prilagodite samostojno, glede na osebne želje.
Po sladkorju naložite kislo smetano v posodo. Seveda lahko brez nje, toda ona je tista, ki naredi jed nežno in mehko.
Hkrati dodajte dobesedno ščepec sode bikarbone, da se enolončnica med peko rahlo dvigne, in ščepec soli. Tudi za odlično aromo ne škodi, če dodamo vanilin. Glavna stvar je, da z njo ne pretiravamo, sicer bo enolončnica grenkega okusa.
Ponovno ubijemo celotno vsebino posode. Nato dodamo zdrob, premešamo. Nastalo skutasto testo pustimo stati 2 minuti, da zdrob malo nabrekne.
Dno in stranice posode, ki je odporna na pečico, namažite z maslom, tako da jo lahko po peki enostavno odstranite.
Testo vlijemo v posodo, poravnamo s silikonsko lopatico.
Obrazec z vsebino naložite v mikrovalovno pečico, nastavite največjo moč - 750 vatov. Pečemo natanko 5 minut.
Morda boste morali sami prilagoditi čas kuhanja, saj se moč mikrovalovne pečice lahko razlikuje. Se pravi, z nižjo močjo se bo obdobje pečenja povečalo in obratno.
Med kuhanjem se bo enolončnica močno povečala, toda po odstranitvi iz mikrovalovne pečice bo takoj "padla".
Enostavkov ne odstranjujte iz ponve še 5 minut, da se nekoliko ohladijo. Po tem jo lahko enostavno dosežete z lopatico.
Enolončnico narežemo na porcije, potresemo s sladkorjem v prahu ali vašo najljubšo jagodičevo marmelado po vaši izbiri.
Dober tek!
Všečkajte in se naročite na naše kanal, pa tudi socialna omrežja: V stiku z, Instagram, Facebook, Sošolci! Ni vam težko - zadovoljni smo :)
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!