Če v življenju še niste poskusili ocvrtih cmokov, je zdaj čas, da to popravite! Če želite ustvariti jed po tem receptu, lahko polizdelke kupite v katerem koli supermarketu ali bližnji trgovini. Vendar je bolje, da cmoke doma prilepite s pomočjo kiparskega kalupa.
Ocvrti izdelki imajo okus kot majhne pite iz pustega testa z mesnim nadevom - nekaj podobnega majhnim beljakom ali pasti. So zelo okusni in tudi otroci jih z užitkom jedo! Glavna stvar ni, da cmoke cvremo, čeprav si jih prizadevajo zažgati. Uporabite zmerno toploto, da jih pravočasno obrnete na drugo stran. Da, vsak cmok bo treba obrniti ročno.
Jed je priporočljivo postreči s svežimi zelišči in različnimi omakami: za odrasle - s česnom, za otroke - s kislo smetano.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte, ki spodbujajo vaš apetit.
Obiščite našo spletno stran:https://Vilkin.Pro
Sestavine:
Zamrznjeni cmoki - 350 g
Rastlinsko olje - 2 žlici.
Sol in poper po okusu
Zeleni za serviranje
Kako kuhati:
Pripravite hrano. Ne kuhajte cmokov pred kuhanjem - popolnoma ocvrti bodo tako znotraj kot zunaj. Če so domače, rahlo stresemo moko, da se ne zažge v vrelem olju.
V ponev vlijemo rastlinsko olje, posodo postavimo na štedilnik in na srednji temperaturi segrejemo do skoraj vrenja. Takoj, ko se segreje, položite priročno hrano. Ne pozabite, da se lahko v hladnem olju držijo dna! Nato ponev pokrijemo s pokrovom in cmoke kuhamo približno 2-3 minute, odvisno od velikosti plamena. Priporočljivo je, da uporabite stekleni pokrov, tako da so skozenj vidni ocvrti polizdelki.
Cmoki sami vam bodo pokazali, da so se pripravljeni obrniti - napihnjeni so od zgoraj, kot božične kroglice. Pokrov odstranite previdno, da preprečite vstop kondenza v posodo, in ga obrnite na drugo stran z vilicami ali lopatico. V tem trenutku lahko ogrevanje zmanjšate na minimum, še posebej, če cvrete veliko cmokov.
Brez pokrivanja jih pražimo do zlato rjave barve in izklopimo ogenj.
Ocvrte cmoke takoj preložimo na krožnik, dokler niso posesali odvečne maščobe. Oprana sveža zelišča nasekljamo in potresemo po posodi. Postrezite s kumarice, kisla smetana oz majoneza, kečap.
Všečkajte in se naročite na naše kanal, pa tudi socialna omrežja: V stiku z, Instagram, Facebook, Sošolci! Ni vam težko - zadovoljni smo :)
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!