Danes vas vabim, da okusite boleče preprosto, a neverjetno okusno jed, ki jo lahko skuha vsak. Torej, na jedilniku: puran s krompirjem v pečici - krepko, okusno, hranljivo, primerno za vse družinske člane!
Krompir, korenje in čebulo lahko po okusu spreminjate z drugo zelenjavo - brokolijem, cvetačo, beluši, paradižnikom, papriko itd. Puranji file dovoljeno je zamenjati z bobnom ali zrezkom - v tem primeru dobite bolj masten rezultat, toda s filetiranim delom ptice bomo dobili zelo lahkoten možnost.
Puran sam po sebi ni suh, zato nad končano jedjo zagotovo ne boste razočarani. Hitro se lotimo postopka.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte, ki spodbujajo vaš apetit.
Obiščite našo spletno stran:https://Vilkin.Pro
Sestavine:
Puranji file - 300 g
Krompir - 400 g
Korenje - 100 g
Čebula - 80 g
Paprika - po okusu
Sol, poper - po okusu
Rastlinsko olje - 2 žlici.
Postopek kuhanja:
Vse izdelke pripravite v skladu s seznamom.
Izberite srednje velik krompir, olupite in operite, posušite.
Krompir narežemo na dokaj obsežne palice, ne zmeljemo ga.
Nanesite toplotno odporno obliko z rastlinskim oljem, vanjo prenesite rezine krompirja. Potresemo s soljo in poprom. Dodate lahko malo paprike ali druge začimbe po vaši izbiri.
Olupite in operite večje korenje, posušite. Narežemo ga na velike kocke. Krompirju dodajte rezine korenja.
Vklopite in ogrejte pečico, nastavite temperaturo na 180 stopinj.
Nato olupite in sperite čebulo, narezano na majhne kocke.
Puranji file sperite in posušite. Meso narežemo na majhne koščke, razporedimo po vrhu vseh sestavin. Po želji v kalup dodajte 80-100 ml juhe ali vode.
Posodo zapremo s folijo in postavimo v pečico. Kuhajte 40 minut. Čez nekaj časa lahko folijo odstranimo in posodo pripeljemo do pripravljenosti ter pustimo toploto še 10 minut.
Puranji file s krompirjem lahko postrežemo.
Dober tek!
Všečkajte in se naročite na naše kanal, pa tudi socialna omrežja: V stiku z, Instagram, Facebook, Sošolci! Ni vam težko - zadovoljni smo :)
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!