Če želite popestriti svojo prehrano ali dodati kakšno novo jed na praznično mizo, pripravite solato s piščančjimi srčki - vsem brez izjeme bo všeč. Izdelke zanj lahko kupite v kateri koli trgovini. Srca se pogosto prodajajo bodisi ohlajena bodisi zamrznjena - po možnosti je bolje kupiti prvo možnost.
Dobesedno vse meso iz organov je idealno kombinirano z vloženo čebulo, a da bo jed bolj privlačna in apetična, izberite rdečo. Vnaprej ga lahko mariniramo tako, da ga narežemo in damo v posodo z vrelo vodo in jabolčnim kisom. Piščančja srca lahko kuhamo tudi vnaprej in jih ohladimo, vendar ne da bi jih odstranili iz juhe, da ne bodo vremensko pretepli, sicer bodo na videz postali neprijetni.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte, ki spodbujajo vaš apetit.
Obiščite našo spletno stran:https://Vilkin.Pro
Sestavine:
Piščančja srca - 350 g
Rdeča čebula - 1 kos.
Grah v pločevinkah - 120 g
Majoneza - 2 žlici
Sol in poper po okusu
Peteršilj ali koper - 4 stebla
Vrela voda - 100 ml
Jabolčni kis - 1,5 žlice
Kako kuhati:
Pripravite hrano.
Piščančja srca temeljito sperite, položite v ponev / ponev, pokrijte z vročo vodo in posodo postavite na štedilnik. Zavremo in odlijemo vso tekočino skupaj z nastalo peno. Ponovno nalijte vročo vodo in zavrite ter dodajte nekaj soli v tekočino.
Kuhajte 30 minut. Drobovina se ohladi v juhi. Nato odstranite in izrežite posode iz vsakega srca.
Medtem ko se kuhana drobovina hladi, odprite pločevinko konzerviranega zelenega graha in odcedite marinado. Vsebino posode zavrzite v cedilo, nato jo prenesite v skledo za solato.
Olupite rdečo čebulo in sperite v vodi, narežite na majhne kocke in prelijte v globoko skledo. Prelijte z vrelo vodo, dodajte jabolčni kis. Če primanjkuje jabolk, uporabite tabelo, 6%. Pustite 5-7 minut, da rezine čebule sprostijo svoj grenak okus v tekočino.
Ohlajene drobovine narežemo na kolobarje in dodamo v posodo do graha. Vloženo čebulo vrzite v cedilo, nato pa jo dodajte v posodo z ostalimi sestavinami.
Sveža zelišča sperite, rahlo posušite s papirnato brisačo in sesekljajte, položite v skledo za solato.
Dodajte okusno majonezo katere koli maščobe, jed solite in popoprajte. Vse sestavine nežno zmešajte v posodi.
Dajte solato iz piščančjih srčkov, vložene čebule in zelenega graha v porcijske sklede ali sklede, postrezite ohlajene.
Všečkajte in se naročite na naše kanal, pa tudi socialna omrežja: V stiku z, Instagram, Facebook, Sošolci! Ni vam težko - zadovoljni smo :)
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!