Izvrsten kokošja juha z domačimi rezanci... Taka hranilna in aromatična, ampak je tudi recept ni zapleteno. Poskusimo kuhati?!
Nasvet: na recept v juho jesti špinačo, ga ni mogoče uporabiti ali zamenjavo tradicionalnih koper.
Juha z domačimi rezanci, piščanca in špinačo
sestavine:
Piščančje prsi 1-2 kosov.
korenje 1 kos.
čebula 2 pc.
piščanec jajca 1 kos.
100 g moke
2 stroka česna
1 kup špinače
lovorjev list 2-3 kosov.
sol po okusu
poper po okusu
rastlinsko olje
Priprava:
Najprej, kar potrebujete za kuhanje rezanci.
Če želite to narediti, prelijemo z moko na delovno površino, sestavljajo groove, za vožnjo jajce v njej, dodamo ščepec soli in ½ žlico sončničnega olja.
prosimNAROČIna moj kanal :)
Zamesimo testo, posipanje moke, kot je potrebno. Testo naj počiva za 20-30 minut.
Potem spet pregnetemo spet podsypaya moko.
Testo mora imeti strma in tesen.
Razvaljamo pripravljeno testo v tanko plast.
Previdno potresemo testo z moko, prepognite na pol in razvaljamo znova.
Nato seštejete list testa in roll od štirikrat do zahtevanih vrednosti.
Železniški tankem sloju v cev in reši testo pod kotom 45 °.
Ves čas zavijemo testo za rezance ni dobil dolgo.
Pridržujemo rezanci s suhimi prostem. Shrani take rezance so redno testenine.
Vlijemo v vodo ponev, smo se prsi in set kuhanje.
Narežemo na julienne korenje in čebulo.
Segreti ponvi z sončničnega olja in prepražimo, mešanje, čebulo in korenček do zlato rjave barve.
Cut špinačo pecelj, peteršilj, prerezano na velike kose. Odstrani iz vrele juhe pene in še naprej kuhamo še 20-30 minut.
Nato dodamo ocvrte korenje, čebulo, lovorjev list in kuhamo približno 5 minut.
Mi vzel meso iz ponve in ga narežemo na majhne koščke.
Juha dal rezance in kuhamo 1 minuto.
Nato dodamo špinačo ali vse začinjene zelenicah, kuhamo do vrelišča.
Pripravljen razlitje juha na ploščah, določiti cut kosov mesa in služijo.
Dober tek!
Kot je to?
Prosimo, da ga delite na socialnih omrežjih aliNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!