Lep pozdrav vsem, ki slastno shujšate!
In dejstvo, da je hujšanje okusno, je mogoče - vem od sebe. Moj rezultat je od maja 2018 minus 59 kg in še naprej hujšam in z vami delim recepte za jedi, ki so vključene v mojo prehrano.
Danes vam želim ponuditi recept za odprto mesno pito - okusno in nasitno!
Sestavine za 2 odprti torti:
- 100 g skute 9%,
- 1 jajce (potrebujejo samo beljakovine)
- polnozrnata moka (lahko se uporabi riževa moka) - 50 g,
- ščepec soli in pecilnega praška.
Za polnjenje:
- mleto meso (imam 50/50 piščančjih prsi in puste svinjine (= 100 g) + 50 g čebule) - samo 150 g,
- paradižnik,
- sir (imam 40 g sulugunija).
- sol, črni poper v mletem mesu.
- suha bazilika.
Kuhanje.
Prvi korak je priprava testa.
Zmešamo vse sestavine za testo.
Dobro pregnetemo.
Razdelite na 2 dela in z mokrimi rokami razporedite po pekaču (uporabljam silikonsko podlogo za peko) in oblikujte, da so stranice nizke.
Pošljemo v pečico za 180 g 15-20 minut.
Mleto meso vnaprej popecite v ponvi brez olja, da se ne zažge, dodajte vodo. Mleto meso ne pozabite soliti in poprati.
Paradižnik narežemo na majhne kocke, sir naribamo na grob ribež.
Iz pečice vzamemo prazne za pito.
Vanj damo ocvrto mleto meso, drobno sesekljan paradižnik, potresemo s suho baziliko in sirom.
Pošljemo ga v pečico pri 180 stopinjah še 10 minut, dokler se sir ne stopi.
To je vse! Dober tek!
KBZHU na 100 g: K - 178, B - 15,66, F - 8,85, U - 9,11.
Video recept si lahko ogledate na mojem kanalu YouTube povezava.
Hvala za vaš čas in všečke.
Naročite se na kanal, če vas zanimajo moje izkušnje, recepti in komunikacija.
Ne pretvarjam se, da sem strokovnjak za PP. Samo delim svoje izkušnje. Jaz sem "OkoloPP"!