Ta krompirjeva priloga je všeč vsem, brez izjeme. Tudi če je na praznični mizi obilo okusnih jedi, se bo vseeno jedlo z velikim veseljem. Če se torej še vedno niste odločili za vročo prilogo za novo leto, poskusite kuhati krompir s sirom v pečici po tem receptu. Je zelo okusen, nasiten in visokokaloričen. Za novoletno pojedino, ki se pogosto konča zjutraj, bo ta jed prava blagodat, zlasti za naše "fante" z močnimi alkoholnimi pijačami.
Sestavine:
Krompir - 1 kg
Čebula - 150 g
Kisla smetana 20% - 200 g
Smetana 10% - 150 g
Piščančje jajce - 1 kos.
Trdi sir - 200 g
Sol po okusu
Mleti črni poper - po okusu
Kako kuhati:
Pripravite živila s seznama. Olupite krompir, olupite čebulo. Operite vse pod tekočo vodo, posušite.
Krompir raje narežem na srednje debele trakove, končana jed je videti lepša, ampak to je moje mnenje. Če imate raje rezanje na tanke okrogle rezine, ga lahko tako režete.
V globoki skledi zmešamo kislo smetano in smetano.
Dodajte piščančje jajce, sol in poper po okusu, še enkrat dobro premešajte, dokler ne postane gladko.
Trdi sir vašega najljubšega proizvajalca naribajte na grob ribež, dodajte kremnemu nadevu, zadnjič dobro premešajte.
V keramični pekač položimo narezan krompir, pomešan s čebulo, narezano na pol obroče. Začinimo s soljo in poprom. Zdaj ne pozabite, da višji kot je krompir, dlje se bo skuhal.
Zalijte obdelovanec s prej pripravljenim prelivom, poskušajte ga enakomerno porazdeliti po celotnem obodu. Na tej stopnji priporočam, da kalup pokrijete s folijo za živila in ga za vsaj eno uro postavite v pečico, ogreto na 180 stopinj.
Čez nekaj časa previdno odprite posodo s krompirjem, jo prebodite z nožem, če je pripravljena, nato vklopite način konvekcije in sir porjavite do lepe barve. In če je krompir vlažen, ga spet pokrijte s folijo in ga pošljite nazaj v pečico in tam stojte, dokler ni popolnoma kuhan.
Okusna, obilna in kalorična priloga iz pečenega krompirja s sirom je pripravljena.
Uživajte!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)
Vse naše recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro